作者：貝小羊

陝光燈（shaanlight）出品

四年前初到西安工作，有天在公司餐廳吃飯，人群中突然看到一位西安女娃，妝容精緻，面前是一碗面，手裡還就着一瓣蒜，一口面一口蒜，怡然自得，整個觀賞過程引起極度舒适，一瞬間，“西安女娃”接地氣的形象就立住了。

從此，我對西安女娃的欣賞被“吃”開啟。

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不瞞你說，西安女娃對于“吃”這件事确實很在行。

就拿抖音來說，在西安女娃的分享裡，與吃有關的一定占半壁江山，無論是高逼格餐廳還是網紅店，或者百年老店，沒有她去不了的犄角旮旯，如果你朋友圈裡有西安妹子，那你就是收獲了一枚行走的美食地圖，即使是登上維密舞台的超模西安妹子雎曉雯，在微博上也不吝惜大曬西安美食。

▲西安女娃雎曉雯在廣濟街吃胡辣湯 圖/新浪微博

在西安，夜市屬于女娃，燒烤攤随處可見喝着啤酒，吃着烤串的西安妹子。

有次出去撸串，鄰桌坐了位南方姑娘，聽到她用浙普話嬌滴滴地問老闆：有蒸水蛋嗎？馬上引起我們這席西安女娃側目，相互交換了下眼神，又加了一瓶白酒助興。

當然，西安女娃絕不會因為一份“蒸水蛋”，對别人産生任何鄙視。

▲2018年夏 西安小寨 圖/張傑

西安這座城市自古以來的包容性，在西安女娃身上體現的淋漓盡緻：她們不會因為與其他人的生活習慣不同産生争執，更多是以尊重為主；她們對飲食的接受度很高，無論你口味重口味淡，多鹽多油多辣還是甜食，都能完全接受。

類似于“不要蒜，不要辣”這樣的用餐要求，基本不會出現在西安女娃的話語體系裡。

▲圖/張傑

西安女娃最妙的地方在于，她們不僅是“吃貨”，更有“巧手”。

對于别的妹子來說，學做飯大概都是從一盤番茄炒蛋開始的，但在西安女娃這裡，學做面，才叫學做飯。

▲《白鹿原》裡白嘉軒吃面

劇版《白鹿原》開播後，一碗“油潑面”C位出道，持久霸占熱搜，光是一個gif圖就能讓人胃口大開。

如果說，重慶女孩兒對你最大的遷就是“吃微辣”，那西安女娃最大的遷就就是“不吃面”。

▲2019年初雪 西安交大校園 圖/張傑

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實際上，我對西安女娃最初的了解，還是來自黑撒那首歌：

“西安女娃 她們都很偉大

長的漂亮不說還都挺有文化”

西安女娃長的漂亮自然是不用多說，無論是同福客棧老闆娘闫妮，還是靠洗臉素顔火上熱搜的景甜，再或者是苗圃，在美女如雲的娛樂圈都有自己難以替代的位置，若要細想，她們無一不是親切質樸，有一股自然之力。

▲2018絲路電影節閉幕紅毯西安舉行 景甜 圖/張傑

當然，“都挺有文化”這句歌詞還真不是虛話，“唐代四大女詩人”裡，西安女娃就占了倆：薛濤、魚玄機。

有人說西安姑娘保守内斂，但他們對衣服的款式其實喜歡大膽嘗試，無論是傳統的漢服，還是優雅職業裝，駕馭起來毫無違和感。如果你來西安，在地鐵裡見到三三兩兩的西安女娃頭戴珠钗身着漢服，也不要覺得奇怪，這就是她們的生活日常，尤其在每年櫻花盛開季，穿漢服賞櫻花的儀式感讓我這個外地女娃好生羨慕。

▲西安地鐵四号線上的漢服姑娘 圖/華商論壇

其實大多數西安女娃就像一碗油潑面，幹淨利索，熱辣實在，不需要任何花俏的裝飾，有一種說法是，西安女娃不遠嫁，可能是所有依賴土地成長的族群的共性，西安女娃對家鄉格外眷戀。

故鄉在，不遠遊。

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幾年前剛從蘭州來到西安，習慣了西北偏北的江湖氣，對地處中原的西安女娃的印象僅限于《武林外傳》裡的佟湘玉。

▲《武林外傳》佟湘玉 圖/網絡

《武林外傳》播放的時候，我還正上着初中，過了《還珠格格》這一現象級電視劇之後，《武林外傳》就是我們初中生每天探讨的熱劇，當然出現頻率最高的角色，就是老闆娘佟湘玉。

一口西安話勝過吳侬軟語，後來長大了才知道，嚴格來說，佟湘玉應該算是西安嫂嫂，不過有點過于杠精，畢竟嫂嫂也是從女娃成長起來的。

時至今日，電視劇細節記不太清了，猶記得當年有很多粉武林的妹子，喜歡紮頭發時給額前梳兩绺劉海，邊聊天邊撩撥劉海兒，蹩腳地營造出一種“風情不風騷”的湘玉式成熟感。

▲2018年8月9日 一女孩兒雨中行走 圖/張傑

西安女娃講話麻利，她們不像三句不離“整”的豪爽東北妹子，也不像自帶江南尾音的南方妹子，幹脆利落，簡單易懂的說話風格才屬于她們。

官方假笑和客套禮儀在西安妹子面前有用度為零。西安女娃内裡率直幹脆，有話就說，有事吩咐，用簡單直白的語言，讓她快速get到你的點才是和西安姑娘交流的方式。

從普通話來講，西安姑娘基本繼承了北方口音的字正腔圓，一開口絕不會讓你有省市弄混的錯亂感。

▲電影版《白鹿原》劇照 黑娃蹲身吃面 圖/網絡

要說方言，不同于西北方言的粗犷，從西安女娃嘴裡說出來的西安話，自帶一種軟糯溫柔，在電影版《白鹿原》裡，張雨绮飾演的田小娥，一句“吃咧麼”，就讓黑娃從此魂牽夢繞。

在西安方言裡，即使是“額賊”這樣的話，西安女娃說出來，也自帶一番風情。

寫到這裡，突然想到《武林外傳》裡一句經典台詞：

老白：湘玉，我喜歡你！賊喜歡！

湘玉：光說喜歡，不要說賊！

作者：貝小羊

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