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枸杞的存放時間一般是多久

圖文 更新时间:2024-06-09 07:13:12

首先,明确的說,枸杞肯定是有保質期的。因為枸杞也是農産品,也是幹果類産品,也會變質。在這裡我結合我種枸杞的經驗,給大家介紹一下枸杞的存儲和保質期的情況。

枸杞的存放時間一般是多久(會變質的枸杞才是好枸杞)1

我先說保存的方法。

枸杞糖分特别大,而且枸杞多糖就像葡萄糖一樣,在太陽底下吸收一些熱量就會變軟,變軟之後會結塊,結塊之後就很容易變質了。所以,應該把枸杞保存在陰涼地地方。

枸杞的存放時間一般是多久(會變質的枸杞才是好枸杞)2

枸杞特别怕潮濕,因為,枸杞有一個特性就是特别容易返潮。舉個例子:就算是甯夏的夏天,隻要是下雨天,如果後期放在外面,都會100%返潮。所以,可以說是枸杞返潮的特性特别強。枸杞返潮之後99%會變黑。枸杞變黑就是變質的第一步,變黑不久就不能吃了。所以,枸杞存儲一定要防潮。

枸杞的存放時間一般是多久(會變質的枸杞才是好枸杞)3

綜上所述,後期存儲,應該密封存放在陰涼幹燥的地方。可以把大部分放在玻璃瓶子或者自封袋裡面,把小部分放在外面随時吃。

再說說枸杞的保質期。

枸杞的存放時間一般是多久(會變質的枸杞才是好枸杞)4

據我的經驗,隻要枸杞真正的曬好曬幹,而且存放在陰涼幹燥的地方,可以存放三年還不變質。有一次,我家把十四袋子(大概一千五百斤)枸杞壓在了玉米底下,忘了沒賣掉,放了三年,玉米用完才取出來,結果還好好的。但是,如果枸杞沒有曬幹,或者受潮了,就很容易變質了。另外值得注意的是,我發現市面上有一種無論如何也不會受潮的枸杞,他們風雨無阻的把枸杞露天放着,就是不受潮不變黑。我覺得這種枸杞加過亞硝酸鈉,大家應該注意。

就說這麼多吧,我是種枸杞的小馬哥!有必要可以私信我。

枸杞的存放時間一般是多久(會變質的枸杞才是好枸杞)5

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