從石器時代到今天，斧子已經是一種重要的工具達數千年之久，雖然我們大多數人不需要每天使用斧子來工作，更不用說生存了，但斧子仍然是一種标志性的、經常使用的工具。

農業和林業的黃金時代早已過去，當時許多農村工人揮舞着斧頭，但在21世紀，斧頭的使用率有所上升，并非針對每天工作的大規模生産的斧頭使用者，而是針對完全不同的受衆。砍伐灌木工藝和生存技能的普及、木材加工、與自然的重新連接等，意味着真正的手工斧頭又重新出現了需求，而格蘭斯福斯·布魯克斧頭（Gränsfors Bruk Axis）尤其如此。

自19世紀中期以來，格蘭斯福斯·布魯克公司一直在瑞典農村的哈辛蘭（Hälsingland）北部生産高質量的斧頭。傳統的手工工具從一開始就被制造出來，然後出現了一個大規模生産的時代，以滿足鍊鋸之前林業行業大規模使用的巨大需求，然後，當加布裡埃爾·白蘭地（Gabriel Brandy）在20世紀80年代收購該公司時，這一方向發生了逆轉，看到了傳統工藝的回歸。

從那時起，一種風氣已經形成，它涵蓋了所有誠實和健康的東西，這是瑞典人經常引用的美德；可持續材料來源的透明性、良好的工作條件、對極簡設計的承諾以及對斧頭制作工藝的尊重，打造出實用、美觀、環保的正宗斧頭。

在最近的一次參觀和參觀研讨會期間，我們有幸采訪了格蘭斯福斯·布魯克公司的首席執行官托馬斯·愛立信，在那裡他能夠深入了解格蘭斯福斯·布魯克公司的曆史……

首先，對于那些不熟悉格蘭斯福斯·布魯克的讀者，請你解釋一下你是做什麼的？

我們在瑞典制造斧子和木工工具，已經做了一個多世紀，并銷售給非常國際化的客戶群。我們在鍛造和原木制造方面開設的課程是我們将産品置于特定環境中的概念的一部分。

赫爾辛蘭北部的格蘭斯福斯村看起來是專門制造斧頭的鍛造廠的完美環境——與世隔絕，沒有任何近鄰；當地資源中是否有制造斧頭所必需的材料，或者公司選址的原因是否比這更複雜？

盡管該地區有古老的鋼鐵加工廠，如格蘭斯福斯·布魯克（Galtströms bruk後面的“bruks”的意思是“工廠”，如鋼鐵加工廠、玻璃加工廠等），但與該國其他地區相比，該地區并不是一個生産鋼鐵的地方。因此，與其說是當地的資源來制造這些斧頭，不如說是當地需要這些斧頭的資源。這是一個林業發達的地區，沿海地區有造紙廠的傳統，因此曆史上需要斧頭來砍伐林業和其他行業的樹木。

今天，這個地區可能看起來很孤立，但100年前情況并非如此，農村人口更為擁擠，更多的人在林業和農業行業工作，因此該地區不會被視為如此偏遠。

幾個世紀以來，我們毗鄰的河流——格蘭斯福斯河（Gränsfors stream）——一直被用來為制造物品的機器提供動力（事實上，我們自己的機器曾經是由水提供動力的），在該地區的上遊和下遊，有各種工業，涉及加工金屬和鍛鋼，用于多種工具，包括馬蹄鐵、鐮刀、林業工具和挂鈎，門的鉸鍊、收割機械和鐵犁的工具等。

事實上，這裡上遊隻有150米處有一個舊的釘子鍛造廠，現在是一個社區中心。格蘭斯福斯當地不僅以其金屬加工行業而聞名，附近還有一家自19世紀60年代以來一直活躍的陶器廠，至今仍在生産陶器。

作為您對環境的明顯和示範性承諾的一部分，我知道使用的鋼材是可回收的……您能告訴我們如何使用舊鋼材嗎？

對我們來說，與那些在可持續發展方面與我們有着相同理念的鋼鐵生産商合作非常重要，因此，我們從達拉納的一家專門生産再生鋼鐵的生産商那裡購買鋼鐵，該生産商距離我們僅三小時車程。鋼鐵可以多次重複使用而不會變質，因此，通過重複使用舊報廢汽車中的鋼鐵等，就不需要開采新的鐵礦石，從而将對環境的污染影響降至最低。

鋼材經過一系列嚴格的檢查，并被分為不同的等級，通過鋼鐵生産商的冶金技能，各種等級的鋼材被精确地組合在一起，形成了完美的合金鋼，其長度、厚度和寬度不同，具體取決于我們鍛造的各種斧頭的尺寸。

我們與我們的供應商有着非常密切的工作關系，生産一種含碳量合适的鋼材，非常适合制作斧頭，即不太硬，但同時也不太軟或易彎曲。

與他們合作的其他公司相比，我們隻是一家小公司，但他們喜歡與我們合作，因為我們有着共同的精神。

在打造定制斧柄時，木材的質量有多重要？您有沒有最喜歡的木材選擇？

我們使用的木材質量至關重要，需要堅固、耐用和靈活。在前幾個世紀，桦樹是首選木材，但今天我們所有斧頭柄都使用美國山胡桃木，隻有山毛榉除外，用于雕刻斧頭。

山胡桃樹生長期長，其木材上有細長而平行的纖維，但它必須在合适的溫度和濕度下生長，才能非常适合斧柄，因此需要快速生長。我們使用美國山核桃木材，因為歐洲種植的山核桃生長太慢。山胡桃木曾經被認為是一種高級木材，但現在它更便宜了。

進口木材運到瑞典南部之後，在那裡幹燥、切割并加工成各自斧柄所需的形狀。幹燥的重要性在于确保斧頭安裝後不會松動，如果使用未幹燥的手柄，則會發生這種情況。斧柄還需浸在滾燙的亞麻籽油中，并用蜂蠟處理，以進一步提高木材質量，使其防水。

為了深入了解您的工作，您能否簡要描述鍛造一根斧頭的過程，以及從開始到完成需要多長時間？

我們的斧頭的一個關鍵方面是，它們都是手工鍛造的，沒有自動化生産線。強調這一點也很重要——斧頭的制作不僅僅是鍛造——斧頭還涉及粗磨、硬化、退火、精磨、抛光等，這些都是由專業工匠完成的。如果你磨得不好，不管你鍛造得有多好，因為斧子的質量會變劣等，反之亦然。同樣，如果在磨削時使斜面太薄，則其硬度将不足以工作。此外，當安裝斧柄時，如果斧頭沒有牢固地連接到手柄上，它将失效——所有部件都是必不可少的。

該過程的第一步是根據寬度和深度選擇鋼筋，具體取決于鍛造的斧頭。然後将其送入鍛爐，一端在爐子中加熱至約1200°C，使其變成黃紅色，然後根據斧頭所需長度在砧座上切割賦形。

然後，這片矩形的鋼坯被運到我們的一台大型液壓機中，每台液壓機都有各自的工具，用于制造斧頭的類型，并在那裡鍛造成斧形。斧匠必須在液壓機中快速操作，以在熱鋼變得太冷而無法工作之前将其轉化為所需形狀。

這是一種非常熟練的鍛造工藝，因為液壓機以每分鐘大約80次打擊的速度運行，每次錘擊的力量為180噸，沒有太大的錯誤空間。

鍛造廠的斧匠在冷卻前的最後一項任務是在斧頭上印上他們的姓名首字母簡寫和格蘭斯福斯·布魯克（Gränsfors Bruk）标志，然後讓斧頭自然冷卻。

一旦冷卻，斧頭将被傳遞給另一位工匠，以便對斧頭邊緣進行硬磨或粗磨。隻有斧刃需要打磨，而斧頭的其餘部分則保持不變。

下一步是通過回火過程硬化邊緣，将斧頭加熱至800°C以上，然後将其放入冷水中快速冷卻。

雖然這會硬化鋼材，但也會使鋼材變得相當硬脆，因此必須通過退火過程對斧頭進行進一步處理，從而在烘箱中将斧頭加熱至約200°C的溫度，在烘箱中保持一小時，在此期間，鋼中因鍛造和硬化而産生的所有應力都會消除。

雖然我們隻對斧頭的刀刃進行研磨，使我們的斧頭具有獨特的“未抛光”外觀，但我們仍然必須去除表面上不時出現的一些鍛造毛刺，這也有助于提高防鏽性。我們通過一個翻滾的過程來實現這一點，将斧頭放在一起翻滾的許多小陶瓷球中抛光打磨外表，使斧頭外表平滑。

為了确保嚴格的标準，我們然後測試每個斧頭的鋼材硬度，确保其剛好适合我們的用途——既不太硬也不太軟——我們用錘子敲擊斧頭的每個角落，以檢查是否出現裂紋。一旦我們對斧頭的質量滿意，我們就把它磨得鋒利。一些斧頭需要不同的磨削角度，以使其更适合使用，例如雕刻或劈開木頭。

制作斧頭的最後階段是将斧頭浸入礦物油中，以防生鏽，然後在幹燥後安裝山胡桃木柄。一旦用手完成，我們現在在氣壓機的幫助下安裝斧柄，将斧柄壓入斧頭。

這是由斧頭的鋼斧唇以及由山毛榉制成的木楔固定到位的，木楔通過斧眼打入斧柄端部。楔塊有時由鋼嵌件更牢固地固定。

然後對斧頭進行質量控制測試，以确保沒有缺陷；如果斧頭通過了這些測試，斧頭就會有一個皮鞘來保護刀刃。每個護套由瑞典中部制造的有機植物鞣革制成。

由于在制造我們的一個軸的過程中有許多複雜的步驟，2013年之後，我們以現代的方式審視了我們的傳統流程，以控制我們的生産工作流程，鼓勵在材料處理、人體工程學和團隊合作方面不斷改進。

随着從大規模生産轉向工藝風氣，自100年前公司成立時制造格蘭斯福斯·布魯克斧頭（Gränsfors Bruk Axis）以來，所用的材料和工藝是否發生了很大變化？19世紀的鐵匠會在多大程度上認可您今天使用的原材料和技術？

工具的原理仍然是一樣的，鍛造斧頭的方式幾乎沒有改變——我們仍然使用舊機器（一台液壓機有100年的曆史，最年輕的大約有70年），斧頭上印有鐵匠的姓名首字母，這可以追溯到早期，當時村裡的鐵匠在他們的斧頭上打上個人标志——但工作條件差别很大，我們使用更現代的技術來幫助完成特定任務。

在鍛爐本身，主要的變化将是鋼材的加熱。雖然鋼材最初是通過燃燒煤炭加熱的，最近是通過重油加熱，但現在大部分時間是通過電磁感應加熱進行的，盡管在絕對必要的情況下仍偶爾使用重油加熱。

鍛造後，斧頭将由一組磨床使用磨石進行粗磨以磨快斧口邊緣，這是一個耗時的過程，但現在使用陶瓷砂帶進行，這對執行任務的人員來說要快得多，也方便得多。

為了硬化斧口邊緣，在過去，将鋼材放入加熱至820°C的鉛水中進行硬化，而現在則通過電磁感應加熱進行快速硬化。

為了改善工作條件，工人不再像過去那樣接觸有毒油漆、清漆和化學溶劑，因為我們不使用它們。同樣，現在有了最先進的通風和過濾系統，從源頭上去除多餘的有害元素，因此它們不會在空氣中循環。如果沒有适當的通風系統，工人們可能會在冬季寒冷的條件下工作，夏季是50°C的高溫，所有的爐子都開着，這是悶熱而不愉快的。另一個變化是，在過去，鐵匠和磨工将一直在進行計件工作安排，但現在情況已不再如此。

您能否更詳細地描述一下格蘭斯福斯·布魯克（Gränsfors Bruk）的“工藝企業”方面，例如鍛造和原木制造課程？

自20世紀80年代以來，我們一直在開辦鍛造和原木制造課程，對于那些在培訓鍛造廠注冊課程的人來說，這曾經是一種尋找鐵匠來這裡工作的方式。在80年代和90年代，我們曾經開辦過六個月的課程，一個人可能會在最後成為學徒。

我們也曾開辦為期一周的課程，但發現對大多數人來說，這是一個太多的承諾，因此我們還推出了一系列為期兩天的課程，讓人們品嘗如何鍛造和研磨斧頭，以及如何安裝斧柄，或者是開設專業鐵匠課程，如制作大馬士革鋼。

你的斯堪的納維亞同伴拉爾斯·邁廷（Lars Myting）以木材為靈感的書籍在許多不同的國家都已成為暢銷書，英國生存專家雷·米爾斯（Ray Mears）關于叢林工藝的電視節目在英國和其他地方都有很強的追随者。無論是在參加您的課程還是購買您的斧頭的人們身上，您是否看到了這種将重點放回傳統時代和技能（如叢林工藝）的變化帶來的連鎖反應？

在某種程度上，是的。在美國和英國等地，我們注意到與布什克拉夫特現象相對應的需求增加。布什克拉夫特作為一個概念在瑞典實際上是相當新的。

然而，由于我們習慣了“Allemansrätten”（“漫遊權”）和廣泛傳播的打獵和釣魚傳統，許多人在戶外度過他們的空閑時間，而且從很久以前就這樣做了。話雖如此，時代在變化，随着越來越多的人遷往斯德哥爾摩和哥德堡等城市，我可以看到，很快這些活動将需要更有組織，因此叢林活動将得到發展。

随着對您産品需求的增加，您的位置如何影響您尋找工匠的能力？

格蘭斯福斯村位于瑞典人口稀少的地區，我要說的是，幾乎不可能找到在當地擁有我們需要的經驗的人。因此，我們别無選擇，隻能在這裡訓練他們。這在很大程度上是關于關注這個人以及他們的學習态度和能力，而不是他們加入時的直接技能。

展望未來，你如何預測格蘭斯福斯·布魯克公司的未來？

我們将一如既往地繼續努力。我們将繼續推出新産品并不斷增長，但速度是我們能夠應付的。對員工進行各自角色的培訓需要時間，僅在過去幾年中，我們的員工就從25人增加到40人，因此，随着業務規模的擴大，我們需要開發很多東西。

擁有高質量的工作環境和為産品設定極高的标準是我們最重要的兩個核心價值觀，這兩件事将始終引領我們。我們有來自20多個國家的客戶對我們的軸心的需求，由于我們仍然是一家相當小的公司，我們必須相信我們能夠滿足世界各地客戶的需求，但不損害我們的核心價值觀。

感謝格蘭斯福斯·布魯克公司首席執行官托馬斯·愛立信（Thomas Ericsson）在百忙之中抽出時間回答我們的問題。以上所有圖片由格蘭斯福斯·布魯克公司提供。

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