轉眼間又到秋季，烤紅薯成為大家熱捧的美食。走在馬路上，遠遠的就能聞到烤紅薯小店裡飄來的香氣，不論是大人還是小孩，逛街時看到賣烤紅薯的地方，都會前往選購。

紅薯可以做炒菜，也可以單獨烤着吃。估計不少美食達人為了挖掘它的潛力，會一個勁的琢磨着各種各樣的吃法。今天，我們分享的食譜就與紅薯有關，是一款升級版的烤紅薯—芝士烤紅薯。它制作簡單，操作方便，口味獨特，隻需一款蒸烤箱就能輕松搞定。

芝士烤紅薯準備食材：

紅薯，2個;芝士丁，100g;雞蛋，1個;白糖，2勺

芝士烤紅薯操作方法：

将紅薯洗淨擦幹，包上錫紙。蒸烤箱預熱200度後，将紅薯放入蒸烤箱中，開啟“強烤”模式，在200度烤30min左右取出。

把烤紅薯取出來，切成兩伴，用勺子把紅薯芯挖出來，留下點肉。将挖出來的紅薯裡倒入白糖壓碎後，再填入紅薯殼中。把蛋黃分出來，用刷子把蛋黃塗在表層，鋪上芝士丁。

将加工好的芝士紅薯放入預熱好的蒸烤箱，強烤20分鐘後拿出，這道美食就完成了。

小貼士：紅薯盡量選用圓一點的，不要選太長太細的紅薯;烤制的紅薯最好是在家裡晾過的紅薯，這樣會更甜;烤制時間和火力、紅薯的大小都有關系，所以如果紅薯小請縮短時間。

如今蒸烤箱越來越流行，已成為一廚電市場熱賣産品。蒸烤箱的諸多優勢确實是對現代人的生活起到了很大的影響，特别是操作便捷性，烹饪方式的多樣性，功能的多樣性等更加符合目前人們的生活水平和對生活品質的追求。

蒸烤箱市場的火熱也導緻大量的家電品牌甚至是家居品牌湧入，那麼面對琳琅滿目的産品到底怎麼選才能不被坑呢?哪些品牌旗下的蒸烤箱比較靠譜？今天，我們就和大家聊聊這個問題，并為大家分享四款用戶好評度高的蒸烤箱，感興趣的小夥伴們不妨留意。

蒸烤箱選購時注意什麼

現如今，市面上在售的蒸烤箱分為台式和嵌入式兩種。台式蒸烤箱比較适成熟的家庭，就是那種家裡廚房裝修好的，或者櫥櫃放不了的，它的功能比較簡單，但是勝在價格牌便宜，而且方便移動。蒸烤箱的容量在25-40L左右，用戶在選購台式蒸烤箱的時候，可根據家庭人數來選擇。

嵌入式蒸烤箱雖然價格比台式略貴，但它們在蒸烤方面的技術更專業。其功能豐富，大多采用前置式散熱的，這樣會把機器内的熱空氣排出去，給機器降溫。大品牌旗下的蒸烤箱一般采用304不鏽鋼内膽，它具有抗高溫、抗氧化、抗腐蝕和不沾油的優勢。内膽決定着蒸烤箱是否好清潔，大家在選購蒸烤箱的時候，建議入手304不鏽鋼内膽材質的産品。

在選購蒸烤箱的時候，大家可以按照自己的需求來選擇産品。如果你沒時間查看産品資料，想要快速入手靠譜的産品。那麼，建議您在選購時，盡量選擇包括方太、老闆等大品牌旗下的中端産品為佳，這樣的産品在做工、功能和使用操作方面都還不錯，比入門級産品要好用很多。

用戶好評度高蒸烤箱分享

方太 KQD43F-E5

用戶好評度：99%

推薦理由：方太這款嵌入式蒸烤箱擁有40L大容量，4層擱架支持，一次可烹饪多道菜肴。底部平面設計，加熱盤易清潔磁膜，方便清潔。蒸汽量足，迅速蒸透，減少對食物細胞的破壞保持鮮美口感。内置9個一鍵菜單，不再操心火候、溫度、時間等問題，讓廚房小白也能做出一桌好菜。它擁有智能記憶功能，可将溫度、時間等數據備案，輕松複刻同等美味。頂部輔熱系統，防止滴水，保證食物口感不受幹擾。

老闆C906

用戶好評度：99%

推薦理由：老闆這款蒸烤箱采用了TFT觸摸彩屏，操作起來更加直觀。150℃高溫蒸可以使溫度瞬間提升至150℃，有效縮短了加熱時間。該機的外觀設計非常具有科技感，通體黑色玻璃面闆盡顯低調奢華。它搭載的ROKI智能烹饪系統，支持一鍵快速啟動、預約操作及手機APP遠程控制等。

凱度ST40A-R8

用戶好評度：99%

推薦理由：這款是凱度推出的大容量高配款台式蒸烤箱，具有40L的容量，可以說是目前台式裡邊容量最大的一款蒸烤箱。這款蒸烤箱據說是按照嵌入式的規格來設計的，功能除了常規的蒸、烤，蒸汽烤以外，還有一些高級的功能比如預約定時、安全童鎖、底部除積水、旋轉烤叉、疊加功能等。特别是旋烤叉，基本在蒸烤箱裡邊很少見到，用來烤大塊的肉是非常不錯的。唯一不足的是，這款蒸烤箱配置了頂部加熱管加後部熱風，并沒有下加熱管，不過在3千檔的價位裡邊算是比較出衆的。

松下 NU-JK200W

用戶好評度：99%

推薦理由：松下的這款台式蒸烤箱顔值較高，容量為30L。它的内膽采用精緻的不鏽鋼材料，高級的質感，圓角内膽設計别具美感的同時也更方便清潔。它擁有5大清潔模式，分别是餐具清潔、爐腔除味、爐腔清潔、蒸汽系統清潔、檸檬酸清洗，徹底免除很多用戶對于這類産品的清潔煩惱。

雖然其容量變大烤的效果相對也會變好，但是沒有加熱管始終是差那麼點意思。綜合來說，在同等類型的進口産品中表現還可以。

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