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中午吃頓五花肉

職場 更新时间:2024-08-21 09:58:26

中午吃頓五花肉(今天吃大餐香烤五花肉)1

我太愛烤箱了,能解鎖好多美食,并且簡單味道又超級好!這個香烤五花簡單省事,超級好吃!

By 誰把Yuki注冊了

用料

  • 五花肉 500克
  • 土豆 1個
  • 洋蔥 半個
  • 老抽 半勺
  • 黑胡椒 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 孜然粉 适量
  • 燒烤幹料 适量
  • 料酒 2勺
  • 生抽醬油 2勺
  • 老抽醬油 1勺
  • 鹽 适量
  • 生粉 适量
  • 姜末 适量
  • 蒜 适量
  • 芝麻 适量

做法步驟

中午吃頓五花肉(今天吃大餐香烤五花肉)2

1、新鮮五花肉切片,可以稍微切厚一點,加入所有調料抓拌均勻,腌制半小時以上

中午吃頓五花肉(今天吃大餐香烤五花肉)3

2、烤盤中鋪上錫紙,刷薄油,土豆去皮切厚片,洋蔥切塊,先鋪一層洋蔥塊,再鋪一層土豆片,撒上一層黑胡椒和孜然粉

中午吃頓五花肉(今天吃大餐香烤五花肉)4

3、腌制好的五花肉平鋪在土豆片上,可以再撒一些燒烤料和孜然粉

中午吃頓五花肉(今天吃大餐香烤五花肉)5

4、烤箱上下火190預熱後,放中層烤15分鐘取出,依次給五花肉翻面,然後繼續放入烤箱烤制15-20分鐘

中午吃頓五花肉(今天吃大餐香烤五花肉)6

5、出烤箱,超級好吃!!!

小貼士

由于烤箱脾氣不同,可以随時觀察烤制情況,要是還濕濕的就繼續加時間烤 烤好後可以蘸幹料加蒜片用生菜包着吃,真的太好吃了

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平,入脾、胃、腎經;補腎養血,滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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