包菜大肉餃子怎麼做?包菜半個,豬肉500g,蔥适量,姜适量,餃子皮适量,鹽适量,雞精适量,麻油适量 ,下面我們就來聊聊關于包菜大肉餃子怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!
包菜半個,豬肉500g,蔥适量,姜适量,餃子皮适量,鹽适量,雞精适量,麻油适量。
準備好材料。将包菜和豬肉分别放入絞肉機中絞碎,這樣就非常容易做了,然後将蔥切碎,将姜也切碎來,放點姜,整個餡料味道會非常獨特。
進行調味。将包菜、豬肉、姜、蔥、醬油、鹽、雞精和麻油都放入碗中,然後進行攪拌。
盡量攪拌均勻。将所有調味料都放入碗中後,用筷子均勻來回地進行攪拌,這樣才能讓味道均勻,這個肉餡也才會好吃,攪拌完後可以靜置5分鐘讓其味道都出來,這樣會更好一些。
準備适量的餃子皮。小編用的是買來的餃子皮,因為自己實在是手殘,做的餃子皮很厚,因此去商店買一些來包餃子會比較方便。然後将其放在一邊備用。
取一塊餃子皮來包。将餃子皮放在手心,然後放入适量的肉餡,接着在餃子皮的周圍沾點水,這樣會更好包一些。
接着從一頭往中間捏好,接着往一邊繼續将餃子皮都包在一起,這樣整個餃子就做好了,非常好看,這個餃子就做好了。
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