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椰香濃郁糯米糍的做法

生活更新时间:2024-12-27 20:46:40

椰香濃郁糯米糍的做法?材料：糯米粉75克，椰子粉10克，涼水35克，糖10克，澄粉15克，開水8克，植物油10克，蓮蓉，紅豆沙，椰絲适量，下面我們就來聊聊關于椰香濃郁糯米糍的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

椰香濃郁糯米糍的做法

材料：糯米粉75克，椰子粉10克，涼水35克，糖10克，澄粉15克，開水8克，植物油10克，蓮蓉，紅豆沙，椰絲适量。

将糯米粉和椰子粉加涼水和糖混合揉均。

将開水沖入澄粉，将之燙熟，再揉入糯米面團中。

将植物油加入揉均成糯米團，分成6份。

将面團捏成碗狀，包入适量餡料，上籠大火蒸十分鐘(一定要放籠屜布,要不然就粘鍋拿不下來了）。

取出，趁熱将表面沾上椰絲即成。

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