奧爾良雞肉卷的餅怎麼做?雞胸肉1塊,面粉400克,鹽2勺,黑胡椒2勺,下面我們就來說一說關于奧爾良雞肉卷的餅怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
雞胸肉1塊,面粉400克,鹽2勺,黑胡椒2勺。
輔料生菜1顆,番茄1個,奧爾良烤肉料200克,清水800克,油适量。
400g面粉,1勺鹽,2勺黑胡椒混合。
倒入清水,揉成面團,水的用量揉成面團即可。
分成小塊,揉圓,壓成餅狀。
平底煎鍋刷油,放入面餅慢煎,煎至兩面發黃。
雞胸肉切雞柳,抹上料酒、奧爾良粉、和1勺鹽,腌制10分鐘。
平底煎鍋刷油,将雞柳煎熟,煎熟盛出備用。
生菜葉清洗幹淨,番茄切片,一張餅皮,放入雞柳、生菜和番茄,卷起來即可。
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