銀杏樹真的很漂亮。那麼漂亮的樹,結的果居然有毒,真是不可思議。
銀杏樹整體是個寶,它的葉子是降壓片的主要原料,果實不能多吃,對身體是非常好的,但不能生吃哦。
白果是個好東西,藥食同源,可以吃但不能吃多,蒸,炒,烤,煮都可以,一次吃五——六顆就行。白果入藥,用于痰多喘咳,帶下白濁,遺尿尿頻等,少量食用即可,多食有毒。
可能無知者不無畏吧,上一次我到青城山去,青城山上很多白果樹,住在一家民宿,民宿的老闆家裡面養的雞,讓他現捉現殺炖的白果雞湯,我們吃了很多白果,但是沒什麼事兒啊,感覺還挺好吃的。
我們這裡也有白果樹,有的白果樹結白果,有的白果樹不結白果,我以也撿白果,撿來的白果洗洗晾晾,然後我用捶子砸爛外殼,裡邊的仁跟花生仁一樣有個外邊,你得把外邊撕掉不要,那個皮是苦的,然後你洗一下放在米湯裡煮熟吃,我們吃過,一頓吃十來個,沒有任何事情。
廣西合浦都是煲糖水吃,絕大部分人吃三五十個無問題,個别人不行。
四川有一道名菜叫白果炖雞,但白果必須要用牙簽挑去中間心子,主要心子有毒。
總之白果可以吃,但不能多吃,吃多了會中毒。銀杏藥用對高血壓、高血脂有好處。
我覺得吧每日三餐按時按量吃,多運動,比吃這些東西健康得多,也不會給自己帶來中毒的危險。
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