可樂雞蛋怎麼做?主料:雞蛋10個輔料:香葉1片、八角1瓣、桂皮2小塊、紅燒醬油适量、可口可樂适量,我來為大家科普一下關于可樂雞蛋怎麼做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:雞蛋10個。
輔料:香葉1片、八角1瓣、桂皮2小塊、紅燒醬油适量、可口可樂适量。
備好食材。
雞蛋洗淨後放入砂鍋中、加蓋小火。
煮熟後取出雞蛋,稍涼後将蛋殼敲碎。
将調料與雞蛋重新放入砂鍋後倒入可樂,可樂量蓋過雞蛋即可。
再倒入紅燒醬油、上色更好。
移至燃氣竈加蓋大火。
煮沸後繼續煮至2~3分鐘。
PS:順手将家裡剩餘的2個熟雞蛋也一起煮了。
再轉小火煮約10分鐘、關火浸悶半小時左右。
最後再大開火煮沸收汁關火。
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