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排骨的10種最佳吃法

圖文 更新时间:2024-08-29 22:15:15

排骨的10種最佳吃法(土豆焖排骨)1

作者:小米穎兒媽咪

用料

前肋骨 一條

土豆 半個

八角 一朵

香葉 兩片

香蔥、鹽、生抽、耗油 适量

姜 3-4片

做法步驟

1、前肋骨買時就讓人砍好了,洗幹淨用清水浸泡半小時至一小時去血水,土豆滾刀切小塊用清水浸泡

排骨的10種最佳吃法(土豆焖排骨)2

2、排骨和姜冷水下鍋

排骨的10種最佳吃法(土豆焖排骨)3

3、大火燒至水滾,撇去浮沫

排骨的10種最佳吃法(土豆焖排骨)4

4、再加入八角和香葉,轉小火慢炖40分鐘

排骨的10種最佳吃法(土豆焖排骨)5

5、再加入土豆和适量鹽,焖10分鐘

排骨的10種最佳吃法(土豆焖排骨)6

6、焖至準備收汁再加入生抽、耗油再焖5分鐘

排骨的10種最佳吃法(土豆焖排骨)7

7、出鍋撒上蔥花即可

排骨的10種最佳吃法(土豆焖排骨)8

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