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開封新開的早餐店

圖文更新时间:2025-01-28 10:22:34

早餐是一日中最重要的飲食環節，一頓豐富的早餐不僅可以讓人飽腹，而且還能讓人一整天都元氣滿滿，以更好的心情和體能去面對工作和學習，所以我們老百姓很在乎早餐吃什麼，有人愛吃一碗面有人愛吃牛奶面包，更多人則是喜歡一碗粥配幾個包子，有葷有素有主食有湯水，暖胃暖心之餘又助消化。

開封新開的早餐店（開封随時都在排隊的早餐店）1

一，開封有家人氣高的包子鋪

這家包子鋪堪稱開封的明星包子，随時随地都在排隊，生意好到客人專門驅車來買，一大早就堵塞了附近的交通。這家店在一個老樓的巷子裡面，外面看起來很不起眼，招牌雖然是金字招牌很醒目，但是人太多擋住了招牌，真是不跟着人群排隊你都不知道這兒在賣早餐。

開封新開的早餐店（開封随時都在排隊的早餐店）2

開封新開的早餐店（開封随時都在排隊的早餐店）3

進門處是收錢和拿豆漿雞蛋的地方，排着隊往裡走是端包子的地方，繼續排着隊往前走，有小屋可以坐着吃，裡面還有各種粥類，憑收錢時老闆給的票端早餐就可以了，全程自助，雖然排隊人多，但一切井井有條，大家很快就能吃上早餐。

開封新開的早餐店（開封随時都在排隊的早餐店）4

二，半天賣出幾千個

價目表就挂在牆上，肉包子2元素包子1.5元，還有一個梅幹菜包子也是2元，另外就是八寶粥、小米粥、馄饨、紫菜蛋花湯、牛肉胡辣湯、茶雞蛋和豆漿，就這麼簡單幾樣小吃，卻是開封人忘不掉的味道割舍不下的情懷，半天時間就能賣出上千個包子。

開封新開的早餐店（開封随時都在排隊的早餐店）5

這個肉包子就是豬肉餡，已經提前蒸好放在保溫箱裡，拿包子的大姐戴着帽子口罩和手套還是很貼心，而且用“大被子”蓋着保溫箱，所以熱騰騰的包子一點也不會冷，大冬天吃一個，舒服。包子的皮比較粗糙，不是那種機器做的精面粉，就是像家裡做的味道和樣子，是手工包子，面發得不是很軟糯，吃起來松軟而有嚼勁，肉餡是豬肉餡兒，打得很軟，汁水很多，一包湯汁跟喝湯似的，特别鮮甜。

開封新開的早餐店（開封随時都在排隊的早餐店）6

這個包子個頭大肉餡兒也很多，咬一口就要爆汁，是真正的皮薄餡大包子，兩個字形容就是得勁。梅幹菜包子其實也是肉餡，隻是比肉包子口感要香一點，有梅幹菜的味道。相比之下菜包子沒有那麼出彩，但味道也算中規中矩了。

開封新開的早餐店（開封随時都在排隊的早餐店）7

三，環境惡劣也擋不住客人

這裡的整體環境确實很差，小巷子老而破舊，光線也不充足，按照現代餐廳的标準來說，就是髒破亂，卻因為有着濃濃的市井氣息，而被人所懷念。主要還是因為包子的味道确實不錯，又大又香，肉又給多多，而且很多人都是吃他們家包子長大，可以說是開封無一不知的包子鋪，所以來這兒的客人們根本不看環境，隻吃味道。

開封新開的早餐店（開封随時都在排隊的早餐店）8

這樣的環境，這樣的包子，你吃得下嗎？

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