垮炖羅非魚的做法?主料:羅非魚一條;輔料:蔥、姜、蒜、香菜适量、生抽、海米、胡椒粉适量、鹽、辣椒、面、花椒粉适量 ,我來為大家科普一下關于垮炖羅非魚的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:羅非魚一條;輔料:蔥、姜、蒜、香菜适量、生抽、海米、胡椒粉适量、鹽、辣椒、面、花椒粉适量。
先把魚剁塊,放鹽、花椒粉、辣椒面,腌一刻鐘。
腌魚的時間可以先把香菜跟蔥姜分别切絲、段、片。
把腌好的魚放入适量面粉跟一顆雞蛋拌勻。
坐油鍋燒熱,把魚炸一遍,不需炸熟。
坐湯鍋加适量水,把姜片大蒜海米放進去,開鍋後到些生抽胡椒粉加鹽。
最後放入魚塊炖熟即可,放香菜跟蔥就可出鍋了。
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