‬夏日酷暑必備的當然是吃冰啦！

今天推薦的這八款宅家就能自制的冷飲秒殺奶茶的，還能全家分享喲～

冰粉還是清補涼，抑或是甘甜的水果啤酒桶，簡單上手還好喝的宅家做法通通教給你！

第八杯飲品最應季～建議先收藏！

‬當清涼Q彈的冰粉搭配上玫瑰糖醬、椰漿、櫻

桃，再加上香草冰激淩，這酸甜清新、椰香濃郁又絲滑的獨特口味真是驚豔到我了！

‬①冰粉材料：

冰粉籽：50g

涼白開：1500g

食用石灰水：7g食用石灰 250g涼白開

②配料：

櫻桃

玫瑰糖漿

椰漿

小丸子

香草冰激淩

③工具：布袋、手套

今天的水果酒桶太适合小姐妹聚會了，百香果和菠蘿清香酸甜，加上鮮啤酒濃濃的麥香，真的是非常好喝！度數還不高，很适合不勝酒力的小姐妹～

‬材料：

百香果：6個

菠蘿：1個

青檸檬：1

黃檸檬：1

西柚：半個

薄荷葉：一把

鮮啤酒：1瓶

接骨木花糖漿：20g---40g

冰塊

‬這杯口感香醇絲滑，芋泥軟糯香甜，制作一款創意冷飲咖啡~

‬材料：（兩杯量）

燕麥乳：1瓶

芋泥：200g

咖啡液：35g （1杯量）

紫薯粉：4g

煉乳：25g（可不用）

四川手工冰粉，萬物皆可搓~用斑斓汁搓的冰粉仍然晶瑩剔透Q彈，用斑斓生椰汁代替了傳統的紅糖汁，濃濃的斑斓生椰味，好好吃！值得你們試試！

‬材料：

①斑斓冰粉材料：

冰粉籽：30g

斑斓汁：750g（斑斓葉 80g 800g 涼白開）

食用石灰水：4g 食用石灰 125g涼白開

②斑斓生椰汁材料：

斑斓汁：50g

椰漿：100g

糖漿：40g

③工具：布袋、手套

④小料：芋圓、蜜紅豆

‬做法：

1、80g斑斓葉洗淨後加少許小蘇打，煮幾分鐘濾出，洗淨後加800g涼白開打成斑斓汁，過濾備用。

2、生石灰＋水，攪拌靜置半小時後倒出澄清的水

3、冰粉籽放口袋裡，簡單沖洗後放進斑斓汁裡浸泡幾分鐘，開始搓冰粉。大概搓幾分鐘後把漿搓完了即可。

4、石灰水分多次加入冰粉液，邊加邊快遞攪拌，感覺有阻力了停止加石灰水。靜置半小時就凝固了。

5、椰漿加入斑斓汁和糖漿攪拌均勻舀上冰粉，放上芋圓和蜜紅豆，澆上生椰斑斓

汁，可以加點冰，開吃!！

‬開心果和牛油果的神奇組合你們一定要試試！巨好喝的超級小清新飲品，超級綿密細膩香甜，是原諒色奶茶沒錯啦~

‬材料：

牛油果：2個

開心果醬：20g

牛奶：100g

‬做法：

1、開心果牛奶：開心果醬5g放入100g牛奶攪拌均勻，開心果醬其實是膏狀，很稠，用茶筅攪拌，很好攪勻！

2、開心果芝士奶油：

開心果醬15g 30g 芝士＋150g 淡奶油＋10g 糖，打發

3、杯中放滿牛油果，倒半杯開心果牛奶擠上開心果芝士雪頂，再用牛油果簡單裝飾

‬今天做了香甜的麥麗素牛乳茶，用熟普洱茶熬的牛乳茶格外香甜~還放了糯叽叽的麻薯

是童年的味道呀~

‬①鮮奶麻薯：

200g鮮牛奶＋20g木薯粉 ＋15g 糖，邊加熱加攪拌至拉絲狀态

②鮮牛乳奶茶：

7g普洱＋200g水，熬至茶香味溢出、茶湯紅亮，再加入 500g 牛奶和 20g 糖，焖兩分鐘濾出

③雪頂：

100g 淡奶油＋20g 奶油奶酪＋8g糖＋1g 海鹽，打發至裱花狀态，裝進裱花袋

‬①杯中放鮮奶麻薯巧克力醬挂壁，牛乳茶

擠上雪頂

②把麥麗素放在雪頂上，可以捏碎一些撒上裝飾

‬白桃烏龍茶，是夏日最喜歡的茶飲之一啦~

今天的白桃烏龍茶還結合了酸甜可口的西柚冰冰，滿口清香又冰涼爽口，是一杯非常解暑的飲品！制作乜很簡單哦

‬材料：以下是兩杯的用量

立頓白桃烏龍茶粉：2袋

立頓西柚茉莉花茶粉：2袋

白涼粉

涼白開

西柚：1個

冰塊：适量

‬這兩天四川的小櫻桃很好吃啊，甜中帶酸

和清香的檸檬非常搭！

‬材料：「兩杯量」

香水檸檬：1

小櫻桃：250g

茉莉花茶：200mL

糖漿：60g

‬做法：

櫻桃洗淨後去核，香水檸檬分成兩半，半個切成檸檬角、半個切成檸檬片

②雪克壺中放檸檬角、櫻桃、冰塊使勁錘打出香味，再放入糖漿和茉莉花茶搖勻

③杯中放冰塊，倒入搖勻的茶湯，放入檸檬片和綠植裝飾

做起來，别錯過了櫻桃季~

‬夏季應季的水果越來越多～還不趁着正當時買來做一杯清爽祛火的冰飲！

（來源：@晃悠）

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