泡椒蘿蔔條自己在家做,酸甜辣口味自己調。
By 妞妞媽美食 【豆果美食官方認證達人】
1、白蘿蔔洗幹淨切成條狀。
2、放入盆裡加入鹽攪拌均勻,腌制半個小時左右。
3、白砂糖放入小碗裡,加入熱水将糖化開,晾涼備用。
4、腌過的蘿蔔條倒掉腌制出來的汁水,放入密封罐。
5、糖水裡面加入泡椒水和白醋攪拌均勻,可以嘗一下,酸甜辣度根據自己的口味調整。
6、将調好的泡椒糖醋水倒入密封罐,沒過蘿蔔條,放入泡椒,蓋上密封罐的蓋子。
7、第二天就可以吃了。
8、多腌一些時間會更入味。
9、特别好吃的開胃小菜。
10、脆脆的,酸酸甜甜帶點辣。
夏天太熱可以放進冰箱裡腌制。
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