家常肉末茄子?主料:茄子3根、肉末100克調料:大蒜5克 紅椒2個;香蔥少許、油适量、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙,今天小編就來聊一聊關于家常肉末茄子?接下來我們就一起去研究一下吧!
主料:茄子3根、肉末100克。
調料:大蒜5克 紅椒2個;香蔥少許、油适量、黃豆醬2茶匙、草菇老抽1茶匙。
做法:茄子、肉末、小蔥、大蒜備用。茄子洗淨,切小塊。小蔥洗淨切末,大蒜洗淨切片,西紅柿皮做小花備用。油鍋燒熱放蒜片爆香。加入肉末,炒均勻。
肉末炒開後,加入辣椒粉和兩小塊西紅柿。加入切好的茄子,炒均勻軟爛。加入适量的鹽出鍋,撒上蔥花,放上小西紅柿和生菜葉擺盤即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!