我們都知道茶有着越陳越香的說法,但并不是所有的茶葉都能一直存放,存放時間過久導緻茶葉過期的話,就會使茶葉喪失原本的營養價值和飲用價值,此時再飲不僅不能起到養生的效果,反而會影響我們的腸胃,所以,過期的茶葉不建議大家喝。
保質期内的茶葉口感好,是因為茶在環境合适的地方存放,更容易發生氧化、聚合、分解等一系列複雜的反應,産生有益菌,從而使茶的口感變得香醇适口。
綠茶和其他茶葉不同,講究一個鮮字,所以保質期相對其他茶葉來說也更短,正常情況是6到18個月。但如果講究方法,在保存時進行密封、裝罐、冷藏等操作,就能有效提高綠茶的保質期,使營養物質不流失。綠茶開封後,越早飲用越好。
綠茶中的營養成分,如維生素、葉酸、鉀、鋅等,對我們的健康很有益處,但一旦過了保質期,茶葉中的營養成分就會開始流失,使綠茶中的功效減弱,無法對健康産生有利影響。
過了保質期的綠茶也更容易滋生細菌、黴菌,一旦飲用了這種茶會對人體健康産生很多不良影響,具體來說,茶葉中的有害菌可能影響人們的呼吸系統、腸胃系統、神經系統等,導緻人體出現各種突發症狀,嚴重時甚至會危害我們的生命安全。所以說,綠茶一旦開封,要盡早飲用,不要浪費了好茶。
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