饅頭是北方常見的主食,在南方則常用來做早餐,很容易飽腹。吃上兩個,可能一上午都不會餓! 而且它還很實惠,幾塊錢就能買好多個。想當年,小主為了省下錢來買漂亮裙子,一個星期的早餐都靠它呢。 直接嚼饅頭的話,味道會比較寡淡,所以大家一般都會沾些煉奶、果醬,讓味道更豐富。 其實除了沾醬吃,它還可以用來油炸、生煎、燒烤等等。今天小主就要做個烤饅頭,來啊,上烤箱!
By 蜜桃廚房 【豆果美食官方認證達人】
1、将饅頭切成片,厚度盡量均勻一些
2、切好的饅頭片擺在鋪有油紙的烤盤上
3、将蒜瓣、小蔥切末
4、黃油隔水融化成液體,加入少許鹽拌勻 *如沒有黃油,可用植物油代替
5、将擺好盤的饅頭片均勻的刷上一層黃油
6、随後撒上蒜末、蔥末
7、放入提前預熱的烤箱中,180℃烤8–12分鐘,表面上色即可
8、叮!鹹香的饅頭片就出爐啦~
9、咬上一口,酥脆中微微有些軟香,随後,蒜香和蔥香便占據了口腔。饅頭片吸收了黃油的香味,細細嚼上幾下,還能嘗到裡面淡淡的奶香味~
1.具體烤制時間,可以根據自己烤箱的情況以及饅頭片的厚薄進行微調。 2.饅頭片可根據自己的喜好搭配不同的醬料,紅腐乳、蜂蜜等都是不錯的選擇呢~
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