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冬季大白菜儲存方法

生活更新时间:2024-08-15 11:22:00

冬季大白菜儲存方法?白酒保存首先我們将白菜檢查一下，然後将開始有些腐爛的掰掉，掰掉之後将根部切掉一部分，然後再切掉的白菜根部塗抹上高度白酒，然後用廚房紙巾包裹住白酒塗抹的根部，用舊報紙将白菜包裹起來，放在木闆上之後放在陰涼通風處，這樣白菜可以存放2-3個月都沒有任何問題，下面我們就來說一說關于冬季大白菜儲存方法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

冬季大白菜儲存方法

白酒保存

首先我們将白菜檢查一下，然後将開始有些腐爛的掰掉，掰掉之後将根部切掉一部分，然後再切掉的白菜根部塗抹上高度白酒，然後用廚房紙巾包裹住白酒塗抹的根部，用舊報紙将白菜包裹起來，放在木闆上之後放在陰涼通風處，這樣白菜可以存放2-3個月都沒有任何問題。

棉布保存

将大白菜晾曬2-3天，不能直接在太陽下暴曬，晾曬過程中注意翻動，将大白菜晾至表面發蔫，然後将白菜放木闆上，放在一個陰涼幹燥的地方，然後用棉布蓋上，不讓大白菜見光。純棉布的吸收性比較強，能夠吸附空氣中的水分，這樣可以很好的保護大白菜不易變壞；這樣可以将白菜保存2-3個月都沒問題。

廚房紙

用廚房紙巾将白菜根部包裹起來，然後再用保鮮膜将白菜包裹起來，排幹裡面的空氣，然後将包裹好的白菜放在紙箱中，再蓋上蓋子保存。廚房用紙有很強的吸濕能力，可以保持大白菜表面的幹爽，防止白菜根部水分過多，導緻的腐爛。

陽台存放

将白菜表面晾曬至發蔫之後，然後将白菜根部朝下，單排擺放在陽台根部，一般氣溫不是太低的情況下我們每隔10天左右翻動一次，并撕掉表面的壞葉子防止腐爛，如果溫度比較低的情況下，白菜上面盡量的蓋一層薄膜，并且要注意定時通風，這樣保持白菜表面幹爽。

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