鷹嘴豆菜品?如果餐桌旅行到中東應該吃什麼？我們選了比較樸素的一種——法拉費其實就是用鷹嘴豆碾碎，跟蔬菜一起炸的純素丸子，配着沙拉醬或者皮塔餅一起吃我覺得這是媽媽哄孩子吃粗糧和蔬菜的好辦法，簡單、健康又美味另外，正在減肥的小夥伴也絕對絕對不要錯過這道鷹嘴豆美食，接下來我們就來聊聊關于鷹嘴豆菜品?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

鷹嘴豆菜品

如果餐桌旅行到中東應該吃什麼？我們選了比較樸素的一種——法拉費。其實就是用鷹嘴豆碾碎，跟蔬菜一起炸的純素丸子，配着沙拉醬或者皮塔餅一起吃。我覺得這是媽媽哄孩子吃粗糧和蔬菜的好辦法，簡單、健康又美味。另外，正在減肥的小夥伴也絕對絕對不要錯過這道鷹嘴豆美食！

來來來，嘗一口來自沙漠的美味

康甯晶彩單柄鍋

VISONS/康甯 晶彩透明單柄鍋

康甯鍋用的材料是航天級别的大家都知道啦。這口單柄奶鍋操作起來更方便，手柄一點都不會燙，一樣煎炒烤炸都能做，耐造又好洗。

适應各種環境，不怕急冷急熱，從火上拿下來直接放冷水裡洗，完全沒有問題；

很好洗，鍋身不殘留食物顔色和味道，也不會出現劃痕，所以不用擔心細菌殘留的問題；

聚熱保溫性能極佳。鍋壁厚實，端到桌上都還能嘟嘟嘟很久；

透明鍋身方便觀察，整個烹饪過程一目了然。360° 無死角觀察食物漸漸變化的整個過程絕對是愉快的廚房體驗；

不管是什麼渠道購買，都可以享受鍋蓋 2 年、鍋體 10 年的保修。

還是會撲鍋，尤其是煮粥、煮甜品的時候；煮有澱粉的食物會有糊底的風險，所以要多加攪拌。

KitchenAid 鑽石型破壁料理機

KitchenAid 鑽石型破壁料理機

料理機也有一個名字叫破壁機，不過破壁其實是個僞概念，我們給大家科普過啦——《破壁機榨汁營養價值更高？| 冤枉錢終點站》。但他們确實是很實用的廚房料理家電啦——高速旋轉的刀頭，可以在短時間内将食材擊碎；高轉速打碎的果肉顆粒比較均勻，口感細膩不需要濾網，短時間内不會有很明顯的分層現象；不光是打果汁，各種料理都适用。

沒有采用常見的“高中低檔”劃分轉速模式，而是将料理機可能需要處理的需求分為切碎、攪拌、搗泥和打汁四種模式；

攪拌液體/熟食、碎冰、點動可以分開操作。

料理機普遍存在噪音偏大的問題，不過因為料理速度很快，所以不會“擾民太久”。

準備原料

鷹嘴豆 300g、洋蔥 1 個、蒜 4 瓣、辣椒 2 個、面粉 80g、泡打粉 5g、酸奶油 100g、羅勒葉、薄荷、歐芹、香菜、鹽、胡椒。

制作步驟

鷹嘴豆在冷水裡泡 12 小時，煮熟後撈出，打碎；

将香菜、蒜、辣椒、洋蔥、歐芹、羅勒葉切碎；

蔬菜碎、面粉、泡打粉混合後，倒入鷹嘴豆泥；

加入胡椒粉、鹽，捏成小圓餅；

鍋内放油，小餅炸至表面酥脆即可撈出；

酸奶油中加入薄荷碎、鹽、胡椒，沙拉醬完成。

祝小胖友們吃得開心，減肥愉快~◣

作者： Lina，理性派剁手黨，刀子嘴豆腐心

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!