1、豬脾有益脾胃,助消化之功效,多用于小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退。豬脾、豬胃與粳米煮粥,有療補脾胃的作用
2、豬脾性味甘平。能益脾胃,助消化。多用于小兒脾胃虛弱,飲食不化,食欲減退。如《聖濟總錄》豬脾粥,豬脾1具,豬胃1具,切細,同大米煮粥食;民間也有将本品剁細碎,稍加蔥花、食鹽,以荷葉或菜葉包裹,煨熟食。
3、豬脾還具有免疫調節的作用,豬脾可用來制取轉移因于(TF),TF是一種低分子肽一枝耷酸複合物,是介導細胞免疫的重要淋巴因子之一。能将供體的細胞免疫能力,特異地轉移給受體,使受體具有供體的細胞免疫能力。
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