紅糖牛奶發糕的做法?主料:小麥粉200克、牛奶180克輔料:酵母3克、紅棗、适量,我來為大家科普一下關于紅糖牛奶發糕的做法?以下内容希望對你有幫助!
主料:小麥粉200克、牛奶180克。
輔料:酵母3克、紅棗、适量。
做法:
(1)準備食材。
(2)牛奶加溫至30度,放入酵母混合。
(3)酵母化開後倒入面粉中,用筷子順時針攪拌均勻。
(4)加入切碎的紅棗攪拌勻。
(5)面糊倒入提前抹油的容器中。
(6)覆蓋保鮮膜發酵兩倍大。
(7)入蒸箱,大火蒸30分鐘。
(8)出鍋倒扣切片即可。
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