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紫薯餅是用什麼做的

生活更新时间:2024-08-21 23:20:32

紫薯餅是用什麼做的?紫薯餅的材料是紫薯泥100克、糯米粉80克、粘米粉35克、澄粉20克、色拉油20克、煉乳20克、細砂糖30克，現在小編就來說說關于紫薯餅是用什麼做的?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紫薯餅是用什麼做的

紫薯餅的材料是紫薯泥100克、糯米粉80克、粘米粉35克、澄粉20克、色拉油20克、煉乳20克、細砂糖30克。

去皮紫薯100克，蒸熟加30毫升清水按壓成泥，所有材料混合後，加大約70毫升清水用筷子攪拌成片狀，用手揉勻成團，蓋上保鮮膜醒30分鐘。

醒好的冰皮面團分成25克一個，南瓜泥分成25克一個，面團揉圓壓扁包入南瓜泥。50克月餅模中撒糕粉後敲一下，把包好面團放入按實，脫模，上鍋蒸15分鐘。

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