秋葵怎麼焯水不變色?熱水下鍋如果你想在秋葵焯水後顔色不變,請等到鍋裡的水煮沸後再添加秋葵,焯好後立即撈出,縮短焯水的時間,可以避免秋葵變黃,現在小編就來說說關于秋葵怎麼焯水不變色?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
熱水下鍋。如果你想在秋葵焯水後顔色不變,請等到鍋裡的水煮沸後再添加秋葵,焯好後立即撈出,縮短焯水的時間,可以避免秋葵變黃。
加入食用油和鹽。沸水後不要急于把秋葵放進鍋裡。焯水之前,在鍋裡加入幾滴食用油和一點鹽,可以保持秋葵的脆綠色。
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