醬汁秋葵的做法-tft每日頭條

醬汁秋葵的做法

生活更新时间:2025-05-24 06:08:04

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）1

By 薇·妙滋味【豆果美食官方認證達人】

用料

海虹 1斤
秋葵 200克
小蔥 3根
姜 1塊
蒜 2瓣
鹽 2克
生抽醬油 2勺
食用油 2勺
料酒 2勺

做法步驟

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）2

1、這道菜用到的食材

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）3

2、海虹沖洗幹淨，也可以用刷子刷一下

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）4

3、海虹冷水下鍋，加蔥姜，料酒煮開，煮至海虹開口就關火

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）5

4、把海虹肉從貝殼裡取下來

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）6

5、秋葵洗幹淨焯水

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）7

6、去掉頭尾，斜切成塊

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）8

7、秋葵鋪在盤子底，海虹放在上面

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）9

8、蒜瓣兒拍碎切成末

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）10

9、取一個小碗，放2克鹽

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）11

10、加入2勺醬油

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）12

11、蒜末加入，熱油澆上去

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）13

12、調好的醬汁，澆在秋葵和海虹上就可以了

醬汁秋葵的做法（廚娘教你一招巧做）14

13、吃之前拌勻～

小貼士

海虹就是青口貝，叫法不同，其實是同一種海鮮貝類，這個不能煮久了，會老不好吃～

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