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豬肉腰卷怎麼做

生活 更新时间:2024-07-07 11:27:24

豬肉腰卷怎麼做?材料:豬肉、雞蛋、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油、澱粉各适量,下面我們就來說一說關于豬肉腰卷怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

豬肉腰卷怎麼做(豬肉腰卷的做法)1

豬肉腰卷怎麼做

材料:豬肉、雞蛋、蔥、姜、料酒、鹽、生抽、雞精、香油、澱粉各适量。

把豬肉多成餡,也可以買的時候直接加工成餡。加入料酒,鹽,澱粉,雞精,生抽,香油,攪拌均勻。雞蛋打入碗裡,用筷子攪均勻,鍋裡加油,燒熱,把雞蛋煎成一個大餅的樣子,煎好之後,取出來,把肉餡鋪在上邊,開始卷起來,卷好之後上鍋蒸15分鐘。

然後取出來放涼,切成片,就可以了。煎好的雞蛋餅放在案闆上,鋪開,把豬肉餡鋪在雞蛋餅上,留一點邊,這樣卷起來,肉餡就不會出來了,卷好之後,上鍋蒸10-15分鐘即可。

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