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這幾種食物孩子經常吃越來越聰明

圖文更新时间:2025-01-25 07:07:44

孩子生長發育期間營養很重要，如果營養跟不上很容易造成缺陷。今天，小編給大家介紹11種讓孩子越吃越聰明的食物。

1、魚

魚肉不但鮮美可口，而且鈣、蛋白質和維生素B2尼克酸含量高，海魚還含有豐富的碘，而魚肉含的脂肪是不飽和脂肪酸，它容易被人體所吸收，又能刺激大腦細胞的活躍性。

同時魚肉還有豐富的DHA。DHA被譽為“黃金腦”，是兒童大腦發育不可缺少的營養元素。

魚油、鲑魚、帶魚、黃花魚、鲅魚、鲳魚與鲈魚、鳜魚、武昌魚、鯉魚和草魚等魚的肌肉和内髒脂肪中DHA、EPA（二十碳五烯酸，另一種人體必需的脂肪酸，常與DHA結伴出現）的含量進行分析比較，結果顯示，除鯉魚和草魚外，無論是海水魚還是淡水魚，其脂肪中均含有一定數量的EPA、DHA。

這幾種食物孩子經常吃越來越聰明（孩子越吃越聰明的幾種食物）1

3、豆類

豆類因富含蛋白、纖維、礦物質和維生素而确立了其在健腦方面的江湖地位。

蔬菜中的菠菜、芹菜和苦瓜不但有豐富的維生素，也有健腦作用。此外腰豆、松仁、花生等堅果也有健腦功能。

豆中之王的黃豆，是優質蛋白質的主要來源，黃豆也含有較多的卵磷脂，是促進大腦神經系統發育及增強記憶裡的重要物質。但是黃豆吃多了容易脹氣，所以應讓幼兒多吃豆腐、豆幹、腐竹、豆芽等豆類食品。

這幾種食物孩子經常吃越來越聰明（孩子越吃越聰明的幾種食物）2

4、核桃

核桃确實有補腦健腦的作用。這是因為核桃中含有大量優質的化學結構非常特殊的脂肪和蛋白質。現代營養學研究認為，核桃除去約50%的殼等廢棄物後的淨仁，含有63%的亞油酸、16.4%的亞麻酸，以及豐富的蛋白質、磷、鈣和多種維生素，含有大量的不飽和脂肪酸，能強化腦血管彈力和促進神經細胞的活力，提高大腦的生理功能。

核桃雖好，也要适量進食，應長期堅持食用。一般來說，每天服用核桃仁的重量，應在40克左右，大約相當于四五個核桃。同時，應該适當減少其他脂肪攝入，以避免熱量攝入過高。

這幾種食物孩子經常吃越來越聰明（孩子越吃越聰明的幾種食物）3

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