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奶粉在喂養寶寶時,寶媽們總是會遇到這樣或者那樣關于奶粉的問題,比如奶粉的選擇、奶粉的沖調和保存等。尤其是在奶粉的保存上,很多媽媽都容易忽視。
奶粉和其他食物一樣,需要正确地保存才能保證自身的新鮮程度,一旦保存不當,就會因為因為受潮而出現結塊的情況。
奶粉有“結塊”現象,還能給寶寶喝嗎?一位媽媽給團子媽發來私信:
孩子的奶粉打開一共才不到一個禮拜,但是寶寶現在正處于厭奶期,對于奶粉的需求比較少,前天晚上自己沖奶粉的時候還好好的,但是晚上下了一場雨,第二天早上就發現奶粉中有結塊了。
我擔心奶粉受潮變質了,糾結到底要不要繼續給孩子吃,因為寶寶的奶粉是國外直郵的,新的奶粉還沒到,不能吃的話寶寶可能就沒得吃了,而如果要是換奶粉的話,又怕孩子直接換受不了......
對于這位媽媽的困惑,想必生活中其他媽媽都應該有過。給娃買回來的奶粉,沒吃幾天就發現有結塊,甚至有的奶粉剛打開包裝就有,但看生産日期,明明沒有過期,那麼奶粉有結塊是怎麼回事呢?
為什麼在保證期之内的奶粉,卻有“結塊”的現象?正常情況下,奶粉的狀态是散狀的,而很多媽媽在打開一罐新的奶粉時總會發現,奶粉中總會時不時地有一些“小結塊”,便會擔心是不是奶粉的質量存在問題。
其實,多數情況下,奶粉出現結塊是比較正常的,因為奶粉本身存在一定的水分,在運輸和搬運的過程中,受到外力的影響很容易發生小碰撞,自然就會聚集成一些小結塊。
這樣的奶粉結塊在輕輕搖晃之後,都會自然散開,之後給寶寶正常食用也是沒有問題的。
不過,如果是因為因為保存方式不當,導緻奶粉受潮,也容易出現奶粉結塊的現象,甚至如果受潮的程度比較大,結塊的程度比較嚴重,已經達到了有硬度的程度,那麼這樣的奶粉還是不要給寶寶吃了。
這樣的奶粉通常裡面的營養成分已經流失了,甚至都發生了變質,再給寶寶食用,很容易讓寶寶因吃入細菌而導緻拉肚子。
在奶粉的保存上,罐裝奶粉要比盒裝袋裝奶粉更好儲存很多時候,奶粉裡出現結塊的情況,往往是因為打開包裝後,後期的儲存方式不當造成的,最常見的就是沒有密封好,奶粉裡進入了空氣和水分,自然就會有結塊。
所以奶粉在打開包裝後,要選擇常溫、幹燥、避光的儲存場所。另外選擇好儲存的奶粉,也是很重要的。市面上的奶粉包裝方式通常為罐裝、盒裝和袋裝,其中要數罐裝奶粉最好儲存了。
甚至有的奶粉品牌更人性化,為了防止奶粉儲存不當而造成浪費,還設計了小罐裝,這樣那些喝奶粉較少的孩子,就可以選擇,減少因為開封太久還未完全使用完而出現的結塊現象。
奶粉出現結塊,一定程度上也和季節有關系此時正值夏季,外面的氣溫比較高,而奶粉在這個季節出現結塊的情況,也會比其他季節的概率要大一些。
這是因為奶粉在生産線上的時候是處于一種長期“負壓”的狀态,溫度會控制在20℃左右,而在運輸的過程中,很容易因為外面的溫差,而發生“脹罐”。
所謂的脹罐就是密封在奶粉中的氣體會因為外部環境的氣壓和溫度的變化而變化,尤其是遇熱後,氣體熱脹冷縮會出現罐體鼓起的情況。
而在脹罐後,罐體會有微小的縫隙出現,進而導緻進入少量空氣,從而出現結塊;另外夏季陰雨和潮濕天氣較多,也增加了奶粉結塊的幾率。
所以說,在夏季如果想要好好地保存奶粉,更要尤其注意奶粉放置位置的幹燥和清爽。而且在夏季運輸的過程中,如果時間較長,那麼奶粉出現變質的機會更大。
因此對于國内的寶寶,如果不是特殊的體質,盡量還是選擇國内品牌的奶粉,國外奶粉再好,畢竟不是針對國内寶寶的需求所設計,這樣以後更換和購買也能更方便。
團子媽想說:
雖然奶粉儲存看起來是小事,但稍有不當,也會影響到寶寶的健康,所以在儲存方式上,父母還是要仔細些,一旦發現異常,要及時更換。
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