如果問,當下
年輕人最“賴以生存”的保障是什麼?
答案必然是手機!
現在的年輕消費群體是真正意義上的“互聯網原住民”,有着獨特、個性鮮明的身份标簽,注重體驗,自尊心強,願意嘗試各種新鮮事物。所以如何拉近與年輕人的距離,是品牌、商業等必須考慮的關鍵因素。唯有更多地了解年輕人需求和愛好,才能契合當前主流的年輕消費群體。
尤其是疫情後,随着消費習慣的變化,在餐飲行業方面,探索數字化轉型和線上服務也成為了餐飲行業共同面臨的挑戰。以肯德基為例,通過不斷數字化創新,以移動平台、社交電商、跨界營銷、會員服務系統等多種方式,與年輕消費者建立新的鍊接,大大提升了整個品牌商業價值。
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肯德基超級APP的流量運維
據了解,在APP下載量方面,肯德基超級APP在華為/榮耀的下載量最高(達到了4億次);而在安卓OPPO系應用商店,下載量已達1.6億次,也是整個OPPO系應用商店唯一一款下載量過億的餐飲類APP(數據截至9月1日)。
肯德基的數字化運營布局可以追溯到2007年肯德基宅急送上線,經過多年對年輕消費者的習慣和數字化生活領域的不斷探索,2016年将肯德基品牌APP、宅急送APP和手機自助點餐APP整合而成“超級APP”,目前已成為餐飲行業領先的APP之一。
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聚焦于 " 年輕化 " 的 " 流量運維 ",你可以看到在肯德基超級 APP 的全新首頁上,采用全新的信息流呈現方式,既有頭部的用戶資産、剛需的點餐功能,還有 新品小紅盒 、預約早餐、企業轉送、福利活動等功能,且融入更多的互動内容。
經曆多個版本的叠代,逐步實現服務環節的優化與升級,肯德基超級 APP 已跳出傳統餐企軟件的框框,不僅是“一站式”的點餐平台,還是一款集餐飲、會員服務、交流、興趣于一體的綜合趣味平台。
聚焦交互式會員服務
順應年輕消費者的需求,在滿足點餐基本服務的前提下,肯德基聚焦會員服務,運用科技手段,提供個性化、定制化服務以及豐富的福利活動,幫助年輕用戶群體獲得更多樂趣。
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會員服務 超級APP新版本将會員資産中的會員碼、優惠券、會員權益、禮品卡四項集中到卡包中,并置于APP首頁最顯眼位置,将肯德基會員與多項權益挂鈎,增強用戶的圈層專屬感與滿足感。
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早餐管家 為了解決用戶早上趕上班、趕上學,新手媽媽為孩子準備早餐等一系列問題,肯德基超級APP提供了預約次日早餐的功能,更通過大數據整合排序了預約單和即時單,最大程度合理地調度餐廳産能。
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定制菜單 為滿足用戶的個性化需求,針對老用戶重複點單的商品設置了常點功能,針對優惠敏感型人群,系統自動計算出當前最優惠組合,提供置頂超劃算套餐功能的選項。每個用戶都可以基于自己的偏好主動定制,生成“我的菜單”。
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music音樂服務 深化了門店與用戶的連接,設置創新性的特色功能,K-Music點歌功能,用戶可以連接任一線下餐廳并選擇自己喜愛的背景音樂,為愛豆打CALL,該功能的月播放量已高達百萬級。
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親子樂園 預約生日會,學習知識點,闆塊中有大量高質量正版有聲讀物,供用戶選擇和孩子一起聽睡前故事。
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通過這些新交互方式的加持,逐步剝離肯德基超級APP的純工具屬性,大大提升了用戶粘性,也更契合了當下年輕人新潮、愛玩的心态,同時為肯德基線下營銷提供了更多轉化業績的可能性。
據百勝中國的2021年第二季度财報,可看出其數字化建設成果:截至2021年第二季度,肯德基及必勝客的會員計劃合計擁有超過3.3億會員。2021年第二季度,會員銷售額約占系統銷售額的61%;數字訂單(包括外賣訂單、手機下單及自助點餐機訂單)約占肯德基和必勝客公司餐廳收入的85%。
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跨界合作成新亮點
在不斷探索數字化升級的進程中,肯德基APP還跨界聯名,尋找新玩法,多維度提升品牌影響力。
例如《原神》與KFC聯動,在線上,肯德基推出59 元的“原神提瓦特樂享桶”,消費者除了能得到一份美味食品套餐外,還能得到一份“原神異世尋味禮”。而在線下主題店喊出“異世相遇,盡享美味”可得徽章獎勵,實現線上、線下雙向引流。
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除此之外,肯德基在數字化探索的方向也延伸至多方面,其布局包括超級 APP、會員、社群、小程序等,組成了一個數字化的産品矩陣。今年,又率先探索出抖音直播賣貨模式,單場銷售破千萬,同時還在抖音通過接入肯德基宅急送小程序的方式接收外賣訂單……
通過構建數字化産品矩陣的 " 私域生态 ",肯德基一方面聚攏諸多忠實會員,減少觸達用戶的成本;另一方面,年輕消費者能得到更為豐富的産品體驗。在數字化生活領域探索的道路上,肯德基的一系列打法,也正好迎合了年輕消費者的習慣。
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年輕消費群體是當下經濟的重要支撐,不僅僅是對于餐飲行業而言,商業地産亦是如此。在數字化轉型的過程中,如何持久地、有效地打造符合消費者心智的産品和服務,并根據消費者的消費需求而不斷叠代升級,吸引到一代又一代的年輕人,才是未來赢得競争的關鍵。
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