作為一個食品科學專業出身的資深美食品評測達人，有時候饞了就想吃點炸串、薯條、炸雞這樣的油炸食品。

金黃的色澤，酥脆的口感，讓人垂涎欲滴的香氣，一口咬下去就是一口滿足！

油炸食品雖然美味，但是脂肪含量過高，很容易發胖！還有一點寶爸寶媽要注意，小朋友一定不能吃過多的油炸食品哦！

油炸的東西，熱量瞬間翻好幾翻，你一嘴咬下去的酥脆美味，飽含着大量油脂哦！

幹淨的油還好，起碼衛生。但難免遇到一些黑心商家不顧消費者飲食安全，使用地溝油或者使用發黑的那種老油反複給你炸食品，想想就非常可怕！

如果條件允許的情況下，盡量還是在家自己做既健康又安全衛生。

如果我告訴你食物，不開火、不加一滴油就能做出來炸制的美味你信嗎

原來我也不信，但自從遇到了來自韓國“大宇”的空氣炸鍋K5，我信了！

原來我也對空氣炸鍋嗤之以鼻，以為是智商稅。

不用油，怎麼炸？它炸出來的食物跟油鍋裡炸出來的食物味道和口感能一樣嗎？

但是在品嘗了它出品的美食後，我被大宇空氣炸鍋K5徹底折服了！

本着負責任的精神，我又仔細體驗了一周，得出結論：非常好用，和油鍋炸出來的幾乎沒差！

色、香、味皆完美地還原了油鍋炸食品的口感和味道。

我拿到這款空氣炸鍋配色嫩黃色，官方命名為小雞黃，看上去很可愛。主體與玻璃炸籃為分離式設計。高硼矽玻璃材質比金屬更加健康，無有害物質析出。整體尺寸：220mm×207mm×298mm（長×寬×高），體積不算大，便于收納，讓家裡的廚房環境更整潔。迷你身材高顔值，小巧精緻容量剛剛好。

傳統抽屜式空氣炸鍋均采用的是全包式設計，看不到内部烘烤的狀态，經常是拉出來才發現烤焦了...

而韓國大宇這款采用的玻璃炸籃設計，讓整個炸制過程360°看見，随時了解食物狀态，從而避免了烹饪時間過長而烤焦糊，美食失誤率低。配合防燙把手，抽拉更方便。

除了空氣炸鍋本體和玻璃炸籃之外，配件還有一個黑色烤架，且所有接觸食物的部件都符合美國FDA認證标準。烤架表面為陶瓷釉不沾塗層，一是可以濾除油脂，二是便于清洗。

2L黃金容量2L的容量，一次可以烤15隻雞翅，20隻炸蝦，25個炸丸子，3人份薯條，剛好就是一家三口的食量。可以說大宇空氣炸鍋K5适合一人周末獨享，也适合兩人世界共享，也同樣時候一家三口齊分享 。

大宇K5空氣炸鍋利用高溫熱空氣吹到到玻璃杯底部聚集旋轉，能使熱空氣充分加熱食材，受熱更均勻，從而加熱熟制食物。最重要的就是它逼出食物脂肪，部分食材可以不加一滴油炸制，遵循健康少油的原則，健身減肥人群也可放心使用。360°可視化烹炸，每一塊食物被均勻加熱變熟的過程一覽無餘。

操作使用很簡單，通電後，轉動時間控制旋鈕，根據你想烹饪的食物，設定好時間即可坐等美食！

要注意的是，遠離這款空氣炸鍋的散熱風口，這個位置在加熱過程中會釋放熱蒸汽，要小心燙傷！更不要覆蓋這個部位。

炸雞翅15分鐘：雞皮微焦，肉質細嫩，好吃到根本停不下來。加熱雞翅之前，将雞翅泡一會兒，再洗幹淨用刀在正反面都劃兩刀，然後加入調味料腌制20分鐘。

雞翅中本身就有大量油脂，所以即使不加一滴油，也能炸出酥脆的口感哦！

烤出來的雞翅外表金黃，看着就十分誘人，吃起來真的太香了！

雞翅根要稍微多一些時間。

為了獲得最佳的效果，建議您使用預烘焙薯條（例如凍薯條）。如果要自制炸薯條，請按照以下步驟執行操作：

1.将土豆削皮并切成1cm左右寬的小條；

2.在鹽水中浸泡土豆條至少30分鐘，然後将它們取出并放在廚房用紙上瀝幹；

3.在碗中倒入1/2湯匙的橄榄油或花生油，放入土豆并充分攪拌，直到所有土豆條都均勻上油；

4.,用手或廚具将士豆條從碗中拿出來，讓多餘的油份留在碗裡，然後将士豆條倒入烤架；

注意：不要一次性将所有士豆條從碗裡倒入烤架，這樣可以防止最後在炸鍋底部留存過多的油份；

香噴噴的炸薯條配上番茄醬真的是絕了！

炸爆米花15分鐘：倒入150g玉米粒，可稍微加點橄榄油和糖攪拌均勻，喜歡甜的可以多加點糖，但不要過多哦！

加熱15分鐘，香氣撲鼻的的爆米花就做好了，打開電視播放喜歡的電影，家裡瞬間變身電影院，我一抓一大把，哈哈哈！

拯救隔夜的漢堡炸雞：今天點了的肯德基、麥當勞、漢堡王沒吃完，第二天放微波爐加熱會很幹，口感差，用空氣炸鍋二次加熱是不錯的選擇，完美還原當天第一口咬下去的口感！

使用空氣炸鍋烹炸過雞翅或者雞腿等自帶豐富油脂的食材後，玻璃容器底部還有烤架上會有一些油脂。

不過完全不用擔心，玻璃炸籃清洗很簡單，隻需要塗上洗潔精，然後用刷子刷洗再沖洗幹淨即可，整體清潔難度不大，清潔後，煥然一新。

大宇K5空氣炸鍋使用健康空氣炸代替油炸，360°可視化烹炸，兼顧了美食和健康，為家庭和個人選擇更好的烹炸方法，無論是健身還是減肥入群，非常值得入手！

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