怎樣學做新鮮鴨子?将鴨子洗淨剁成塊裝在籃子中瀝幹水分備用;将桂皮、幹辣椒、姜、蒜洗淨切好備用;将青、紅辣椒洗淨切好備用,現在小編就來說說關于怎樣學做新鮮鴨子?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
将鴨子洗淨剁成塊裝在籃子中瀝幹水分備用;将桂皮、幹辣椒、姜、蒜洗淨切好備用;将青、紅辣椒洗淨切好備用。
在鍋中放入适量油,加入備好的調料,炸出香味;加入一勺子豆瓣醬;将鴨子倒入鍋中,反複翻炒,然後加入适量蚝油;加入适量食鹽;加入适量水,多煮一會,讓鴨子入味。
加入備好的青、紅辣椒;起鍋,美味的鴨子就做好了。
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