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脫脂奶粉和全脂奶粉有什麼區别

母嬰 更新时间:2024-12-24 13:39:26

脫脂奶粉和全脂奶粉有什麼區别?脂肪含量不同全脂奶粉脂質含量較多,因此通常具有濃郁的奶香味,日常适合大部分人群食用,尤其适宜兒童食用而脫脂奶粉脂肪含量低,蛋白質含含量高,因此熱量低于全脂奶粉,口感稍微粗糙,适合于需要補充高蛋白質的人群,還适合于患有部分疾病的人群,如高血糖、高血脂、高膽固醇等,現在小編就來說說關于脫脂奶粉和全脂奶粉有什麼區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

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脫脂奶粉和全脂奶粉有什麼區别

脂肪含量不同。全脂奶粉脂質含量較多,因此通常具有濃郁的奶香味,日常适合大部分人群食用,尤其适宜兒童食用。而脫脂奶粉脂肪含量低,蛋白質含含量高,因此熱量低于全脂奶粉,口感稍微粗糙,适合于需要補充高蛋白質的人群,還适合于患有部分疾病的人群,如高血糖、高血脂、高膽固醇等。

營養元素含量不同。全脂奶粉含有較多的脂溶性維生素及其它多種營養元素,有益于全面均衡的補充營養。而脫脂奶粉雖去除了脂溶性維生素,但含有較多的蛋白質、鈣、磷等微量元素,因此有助于鈣質的補充及吸收。

保存的難易程度不同。由于全脂奶粉當中,含有的脂肪較多,容易受高溫和氧化作用而變質,而脫脂奶粉中脂肪含量較少,相對于全脂奶粉來說更易保存。

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