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蘿蔔絲肉丸湯制作方法

生活 更新时间:2024-07-09 10:33:56

蘿蔔絲肉丸湯制作方法?豬肉200克相,白蘿一段,雞蛋一個,生姜一塊,大蒜瓣三瓣,小蔥四顆,鹽适量,蚝油适量,生抽少許,香油适量,花椒水适量,生粉适量,我來為大家科普一下關于蘿蔔絲肉丸湯制作方法?以下内容希望對你有幫助!

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蘿蔔絲肉丸湯制作方法

豬肉200克相,白蘿一段,雞蛋一個,生姜一塊,大蒜瓣三瓣,小蔥四顆,鹽适量,蚝油适量,生抽少許,香油适量,花椒水适量,生粉适量。

準備好原材料。

蘿蔔切成絲。

蘿蔔絲裡放入少許鹽,抓勻,腌制待用。

生姜、大蒜瓣、小蔥蔥頭均切細、小蔥葉子切成小圈。

蘿豬肉剁成肉末。

肉末裡打入雞蛋,加入生抽、蚝油、鹽、香油、花椒水、蔥姜蒜末、生粉,朝一個方向攪拌上勁。

鍋裡放入适量水燒開,加入少許鹽和香油。

下入蘿蔔絲,腌制出的水不要。

蘿用手捏出肉丸,一個一個輕輕放入。

煮五分鐘左右關火。

加入少許蚝油,撒上蔥花,出鍋即可。

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