每年，世界各地的穆斯林都急切地等待觀察新月，并盼望齋月的到來。齋月是伊斯蘭曆的第9月，是伊斯蘭教中最神聖的月份。

今年的齋月将從4月2日左右開始，5月2日以齋月後的大祭“爾德·菲圖爾”（開齋節）結束。伊斯蘭曆使用基于月亮圓缺的陰曆，因此太陽曆中齋月的開始日每年都不同。

進入齋月之後，所有穆斯林都會在太陽初升和日落時禁食，這讓不是信仰伊斯蘭教的人感到非常吃驚與好奇，那麼為什麼，穆斯林要在齋月禁食呢？它的起源在哪裡呢？

齋月是伊斯蘭曆的一個月，也出現在古代阿拉伯的曆法中。齋月一詞來自阿拉伯語“ar-ramad”，意為“灼熱”。根據伊斯蘭教義，公元610年，天使吉蔔利勒（猶太教中的加百列）出現在先知穆罕默德面前，傳授了伊斯蘭教經典《古蘭經》的教義。被稱為“力量之夜”（layla al qadr）的這個啟示發生在齋月，穆斯林為了慶祝《古蘭經》的啟示，會在這一個月裡進行絕食。

由114章組成的《古蘭經》是闡述真主“安拉”教義的書，補充《古蘭經》的《聖訓》是記錄先知穆罕默德思想和行為的傳世書，這兩本書是伊斯蘭教的經典。

在沙特阿拉伯等國家，有一個專門負責觀測月亮的協會決定齋月的開始日和結束日。

齋月的開始和結束都以新月牙的出現為準，到了齋月前幾天，觀測月亮的人會登上高台，遙望天空，如果看到了纖細的新月，那就代表齋月在第二天開始。但月牙很難找到，而且隻能看到20分鐘左右，所以很難決定。如果天空陰沉沉的，用肉眼無法确認月亮時，可以通過計算月齡來推測月亮是否出來。

由于看到月牙時間不一，不同伊斯蘭國家進入齋月的時間也不完全一樣。同時，因為伊斯蘭曆每年約355天，與公曆相差10天左右，所以齋月在公曆中沒有固定的時間。

在齋月期間，穆斯林人會在精神上成長，以加強與真主的羁絆。為此，人們祈禱、誦讀《古蘭經》，有意識地采取無私無欲的行動，避免流言、謊言和争鬥。

所有穆斯林在齋月的一個月裡，從日出到日落都要絕食。斷食是伊斯蘭教五行（五種信仰行為）之一。但是，病人、孕婦、旅行者、老年人、經期婦女可以免除禁食。即使在絕食期間出于一些原因沒能禁食，也可以在年内的一定期間或分幾次進行絕食來彌補。

齋月期間，日出前和日落後，當地的人們聚在一起吃飯。日出前的早餐一般從淩晨4點開始，在清晨進行祈禱之前要用餐完畢。被稱為“伊夫塔爾”的晚餐在結束日落祈禱“馬格裡布”後的晚上7點半左右開始。

先知穆罕默德在絕食後喝水吃棗子（Date），因此齋月期間，無論是在早餐還是在晚餐，人們都先吃棗子。中東地區常見的棗子不僅營養價值高，而且容易消化，是一種能為絕食到日落的身體提供糖分的水果。

齋月最後一天過後，人們在以黎明集體禮拜開始的“齋月結束慶典”（開齋日，Id Al-Fitr）上盛大慶祝齋月結束。在這為期3天的慶典期間，人們聚在一起祈禱、吃飯、交換禮物，以表達對祖先的敬意，部分城市還會舉行活動和大規模集體禮拜。

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