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油茶制作的方法

生活 更新时间:2025-02-11 02:14:04

油茶制作的方法?鍋中倒入油,油熱後轉小火,倒入面粉,不停地來回翻炒,直至面粉變成黃色并且有香味後盛出,攤開放,今天小編就來聊一聊關于油茶制作的方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

油茶制作的方法(油茶制作的方法是什麼)1

油茶制作的方法

鍋中倒入油,油熱後轉小火,倒入面粉,不停地來回翻炒,直至面粉變成黃色并且有香味後盛出,攤開放。

将花生、核桃、芝麻放入鍋中小火翻炒,不要炒糊,炒制過程中可以加入适量的鹽,炒好後将他們碾碎,晾涼。

将晾涼的碎屑倒入面粉中,攪拌均勻,幹油茶就做好了。

吃的時候可以先盛出适量的油茶倒入碗中,用熱水沖開,在沖的過程中不停地攪拌,防止出現疙瘩。

攪拌均勻後就可以食用了,如果覺得不夠味,還可以加入辣椒油、胡椒粉等調料。

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