小紅花測評說:
很多家長會使用紫蘇油、核桃油、亞麻籽油等,加入寶寶的輔食,認為這些富含α-亞麻酸的植物油,會讓寶寶大腦變聰明。
這都是商品宣傳誤導的!
市面上有很多輔食油産品,會打着“給寶寶補充DHA”、“α-亞麻酸可轉化成腦黃金DHA促進大腦發育”的口号,吸引家長購買。
▲截自部分食用油商品詳情
每次看到這些,小紅花測評的表情都是這樣的:
α-亞麻酸轉化成DHA,轉化率極低!
紫蘇籽油、亞麻籽油、核桃油能給寶寶補充α-亞麻酸,不假!
α-亞麻酸能轉化DHA,也不假!
度娘上也确實有大量的“科普”文章,說α-亞麻酸能在人體内轉化成DHA。
但小紅花測評從來不采信這些營銷目的的“百Du知識”,
必須權威科學文獻才能采信!
這些商家沒有告訴消費者的是:α-亞麻酸在人體内轉化成DHA的效率,其實非常非常非常低。
不同種族、年齡、性别的人士,α-亞麻酸的轉化率均不相同。
而嬰兒是轉化率最低的一類人群。
有多低呢?
有數據表明,對于嬰兒來說,轉換率大概也就0.036%。
▲截自《α-亞麻酸體内轉化為二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的研究進展》
注:ALA即α-亞麻酸;
每補充100mg的α-亞麻酸,轉化出來大概隻有0.036mg的DHA。
這是個什麼概念呢?
以α-亞麻酸含量較高(60%)的紫蘇油為例,7個月的寶寶每日可攝入5~10g的食用油,最終在體内僅可以轉換成1.1~2.16mg的DHA。
按照一般嬰幼兒每天要攝入100mg的DHA來算,得喝差不多1斤的紫蘇油才能滿足。
所以,不要偏信商家宣傳的“XX食用油富含α-亞麻酸,能給寶寶補充DHA”。
要想給嬰兒補充DHA,應該直接吃富含DHA的食物(例如海魚、魚油、藻油)。
給寶寶選輔食油要看什麼?拿α-亞麻酸補DHA純屬扯淡,但是這不能否認:α-亞麻酸對寶寶的健康成長确實有好處,比如能預防組織纖維化,降低血小闆聚集等。
所以給寶寶選擇食用油時,選擇富含α-亞麻酸的油脂肯定是比較好的。
不過紫蘇籽油、亞麻籽油、核桃油都富含α-亞麻酸,哪種油比較适合寶寶輔食初期添加呢?
小紅花測評認為,選擇亞油酸(ω-6)、α-亞麻酸(ω-3)比例恰當的油,才是正道。
ω-6和ω-3都屬于不飽和脂肪酸,由于人體無法自身合成,隻能從食物中攝取,所以被稱為必需脂肪酸。
它們對寶寶的心腦血管發育和維持脂肪酸平衡都有積極作用。
但是過多攝入其中的一種脂肪酸,反而會限制另一種脂肪酸的吸收利用。
根據《膳食中ω-3和ω-6多不飽和脂肪酸攝入與心血管健康的研究進展》,這個适宜中國人的比例為ω-6:ω-3=(4~6):1。
▲截自《膳食中ω-3和ω-6多不飽和脂肪酸攝入與心血管健康的研究進展》
小紅花測評整理了富含ω-6、ω-3脂肪酸的植物油中,ω-6/ω-3的比例:
從上圖可以看出,核桃油中的ω-6:ω-3=4.14:1,更适宜中國人。
而另外兩款富含α-亞麻酸的紫蘇籽油和亞麻籽油中,兩種脂肪酸之比僅為0.2~0.37:1和1.03:1。
所以植物油中,更适合中國寶寶輔食初期添加的單一油脂,是核桃油。
如果平時家裡飲食比較多元化,也可以用兩種或多種油脂混合搭配,但需注意調和成ω-6:ω-3為4~6:1更健康。
綜上所述,選擇富含α-亞麻酸的植物油對寶寶是有益的。
但是如果指望吃點植物油就能給寶寶補充DHA,同時讓寶寶更聰明的話,那還是算了吧!
這種虛假宣傳的廣告千萬不要信了!
小紅花測評簡介:
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