奶酪餅幹的家常做法?準備黃油85克、奶酪130克、泡打粉2克、糖粉60克、低筋粉180克、雞蛋黃1個,下面我們就來聊聊關于奶酪餅幹的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備黃油85克、奶酪130克、泡打粉2克、糖粉60克、低筋粉180克、雞蛋黃1個。
奶酪室溫放置20分鐘後加入糖粉,攪拌均勻。
攪打好的奶酪加入雞蛋黃攪打均勻,再倒入融化的黃油攪打均勻。
篩入低粉揉成團,用擀面杖擀成方塊,去掉邊邊,平均切成方塊。
把方塊再切對角線,成三角形狀,用吸管紮出自然的小孔。
均勻擺入金盤,烤箱180度上下管熱風循環預熱,把烤盤放入預熱好的烤箱中層烤制20分鐘左右,邊邊稍變黃即可。
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