脂肪酸鈉在香皂中的作用?肥皂中的高級脂肪酸鈉是良好的乳化劑,接下來我們就來聊聊關于脂肪酸鈉在香皂中的作用?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
肥皂中的高級脂肪酸鈉是良好的乳化劑。
在肥皂溶液中,在攪拌下情況下,高級脂肪酸與油脂發生乳化作用,形成乳濁液,從而将油脂擴散到整個溶劑中,就油脂除去。
性質:由氫氧化鈉與天然油脂反應,采用煮皂法或連續皂化法制得。也可以用脂肪酸直接與氫氧化鈉反應來制取。其具體的物理性質随烷基鍊長的改變而變化。主要作為肥皂使用,即所謂的硬皂,大部分用作家用洗滌劑。
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