由于物質生活水平的提高，更多的人開始關注養生健康，日常也會自行購買一些對身體好的食物。
現在這個時候說到對健康有益的食物，很多人首先會想到蜂蜜，蜂蜜确實是大家平時都會購買的一種養生食物。
但是在購買的時候，也會遇到一些不良商販，用制造的假蜂蜜或者濃度不高的蜂蜜來售賣，因為生活中很多人都不能分辨出真蜂蜜和假蜂蜜的區别，難免會上當受騙。
今天就通過這篇文章，來給大家介紹一下關于如何分辨蜂蜜真假的小妙招。
如何分辨真假蜂蜜？清水辨别可以嗎？在辨别蜂蜜真假的方法中，清水可以說是最簡單也最方便的一種方法了。
隻需要在礦泉水中加入少量的蜂蜜，然後用力搖晃，等到水完全穩定下來後，觀察蜂蜜是否有起泡的現象。
如果發現在水中出現了很多的蜂蜜水泡，且長時間不能消散，就意味着購買的蜂蜜是真的，反之如果沒有泡沫，即便是出現泡沫，也會馬上消散，那就不信了，很可能是買到了假蜂蜜。
假蜂蜜在水中搖晃後沒有泡沫，很可能是因為參加了很多的色素，雖然讓蜂蜜的顔色更加純淨，但這樣的蜂蜜并不是純正的蜂蜜。
如果想要了解你購買的蜂蜜到底是不是真的？通過驗水的方式就明白了。
但這邊是造假的話，過程也是比較麻煩的，有時候用清水也未必然能辨别真假，在一定程度上通過這種方法來辨别蜂蜜的真僞，也可能存在一定弊端。
教你3個實用小妙招，區分真假蜂蜜1、熱水沖
這種方法既簡單又有效，也就是将蜂蜜沖入沸水中，真假蜂蜜會出現不同的變化。
如果是真蜂蜜，被沸水燙過後會形成結晶，倒也會有所變化，喝起來有點發酸。他如果開水燙了以後并沒有結晶也不會發酸，多半就是假蜂蜜了。
而且在生活中，路人都會把蜂蜜存放在冰箱裡保存，以延長蜂蜜的保質期，這樣口感也會更好一些。
2、透光觀察
還可以在燈光下進行檢查，看方面中是否有雜質的存在，因為真正的蜂蜜是純天然的，或多或少都會含有一些花粉在燈光下可以發現蜂蜜是不透明的，反而顯得更加渾濁，千萬不要覺得髒，因為蜂蜜如果越幹淨，真正的含量可能就越少。
3、口味
真假蜂蜜感覺不一樣，真蜂蜜在品嘗的時候有燙喉頭的感覺，當然并不是真的辣，是因為蜂蜜太純了，過于甜，甜得有點齁。
假蜂蜜則不一樣，不會出現後天的效果，當然也可能因為蜂蜜的品種不同，味道也會有所不同，還有一些真正的蜂蜜，會有一絲苦澀的感覺，如果你在品嘗蜂蜜的時候發現是這樣的味道，千萬不要把它當成是假蜂蜜。
結語：看到這裡後，不知道你學到如何辨别真假蜂蜜的方法了嗎？希望對大家有用，如果你還知道其他的方法，可以在下方評論區留言。
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