紅燒五道黑魚的做法步驟-tft每日頭條

紅燒五道黑魚的做法步驟

生活更新时间:2024-12-04 19:39:04

紅燒五道黑魚的做法步驟?五道黑4條、蔥姜蒜适量、豆瓣醬料酒各2勺、鹽味精糖适量，現在小編就來說說關于紅燒五道黑魚的做法步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

紅燒五道黑魚的做法步驟

五道黑4條、蔥姜蒜适量、豆瓣醬料酒各2勺、鹽味精糖适量。

方法：野生五道黑4條，微波爐解凍檔解凍。

小蔥切段，姜切片，蒜拍碎，幹椒切碎，大蔥切2厘米段。糖，鹽，味精，豆瓣醬，料酒準備。

解凍後的魚刮魚鱗，魚鱗太硬非常難搞，清理内髒。鍋放油燒熱炸魚至泛黃，淋去油待用。

鍋裡少量油燒熱，蔥姜蒜炒香，放豆瓣醬炒出紅油，放料酒。添水燒熱，加鹽糖味精，放魚煮10分鐘，加大蔥段煮1分鐘取一碗到出湯汁，魚擺盤淋湯汁。

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