有多少朋友想開麻辣鴨貨店，但又不知道該選大牌子還是小牌子好？針對這個問題，今天小編就拿“臻享鴨”和“絕味”這兩個牌子做一個測評，幫大家從中找到答案。
第一個角度，就二者的知名度而論。對于小品牌麻辣鴨貨“臻享鴨”來說，在吃貨圈的名氣，可能并沒有做到如“絕味”那樣響當當，畢竟面市時間長短在那擺着呢。而在這一點上，“絕味”可能要比“臻享鴨”更占優勢，畢竟在麻辣鴨貨界，它也算得上是一個相對成熟的品牌了，但有時候論盈利情況，大品牌麻辣鴨貨不一定有小品牌麻辣鴨貨好。
為什麼說大品牌麻辣鴨貨不一定有小品牌麻辣鴨貨盈利情況好？接下來，就要從第二個角度“開店門檻的高低”來說。對于“絕味”這樣的大品牌麻辣鴨貨來說，名氣大，意味着開店門檻也會高一些，前期的投入資金多，對後期的盈利也會有影響。此時，小品牌麻辣鴨貨“臻享鴨”的優勢就彰顯出來了。名氣小，就意味着開店門檻也沒那麼高，前期不需要投入太多資金就可以把店開起來，這樣成本收回的也快。
再來從第三個角度“麻辣鴨貨的價格”來說一說。像“絕味”這樣的大品牌麻辣鴨貨，售價一般都不便宜，讓很多食客在消費時會猶豫不決；而如果選擇像“臻享鴨”這樣的小品牌，售賣價格相對來說就會更實惠一些，而人們在消費時，往往也都會偏向這樣的品牌店，這也是為什麼有些不知名的小品牌麻辣鴨貨店生意做的格外好的原因。
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