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寶寶面食最快最簡單的做法

生活 更新时间:2024-07-19 21:24:47

又到開學的時候了,許多家長總是為孩子上學早餐吃什麼而發愁,有時候早早起床做出的早餐,孩子們總是沒胃口。

吃膩了包子 油條 面包和路邊攤的早餐小吃後,家長們也是不知所措早餐該給孩子們吃什麼。

寶寶面食最快最簡單的做法(學會這道萬能面食做法)1

今天小編為大家分享一種既方便又好吃的早餐月亮夾馍,可以根據孩子們的喜好胃口來随意搭配各種菜式。

一 做法

面粉 2 斤 酵母 1勺 泡打粉 半勺

白糖 鹽 色拉油少許

盆内放入面粉再加入一丢丢鹽 白糖,再用一個小碗放入酵母泡打粉用溫水泡化開倒入盆内。加入适量的水同筷子攪拌均勻後揉制成型。

(面和得不能太軟,冬天用溫水和制發面比較快)揉制成形後蓋上蓋子放在一個暖和的地方來發酵。

大約一小時後面就發酵好了,取出後放在面案上反複揉制均勻,揉制好後再讓面醒發一下。

先準備一把幹淨沒用過的梳子和小油涮子,然後把面用刀分切成兩瓣,揉成稍粗點的條狀後切成均勻的劑子,用擀面杖擀成8cm左右的圓餅狀,用小油涮均勻的涮上少許色拉油,對折疊起來成扇狀形,根據扇形狀用梳子齒壓出三條均勻的點條印,再用梳子頂端在折疊餅上端的梳齒印往回按壓三個小坑印,以上的面餅劑同樣是這種做法。

寶寶面食最快最簡單的做法(學會這道萬能面食做法)2

鍋内加水開大火,把制作好的月亮馍坯均勻地碼在蒸籠屜布上,水開沸後放入蓋上鍋蓋蒸制15分鐘左右就可以出鍋了。

寶寶面食最快最簡單的做法(學會這道萬能面食做法)3

二 吃法

1 月亮馍夾肉碎

豬瘦肉尖椒洋蔥切成小丁,鍋内放入少許色拉油把肉丁煸炒一下,放入鹽 雞精 老幹媽 老抽炒出香味後,再放入切好的尖椒洋蔥丁煸炒一會後,就可以出鍋裝盤了,然後取一個月亮馍扒開用勺子裝入炒好的肉丁菜就可以食用了。

寶寶面食最快最簡單的做法(學會這道萬能面食做法)4

2 月亮馍夾菜

月亮馍還可以夾孩子們喜歡吃的,京醬肉絲 香辣肉絲 酸豆角肉丁 等等的炒菜或各種鹵肉類來夾着吃。

把做好的月亮馍涼後,放入冰箱裡晚上提做好夾馍的菜,早晨起來用微波爐加熱一下,再配上一杯牛奶吃着熱乎乎的月亮馍夾菜。家長既省事孩子又吃得營養健康,真是一舉兩得。

寶寶面食最快最簡單的做法(學會這道萬能面食做法)5

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