對于無錫老饕來說

最好吃的館子

既不在高大上的商圈

也不在風景林立的公園

背街小巷裡動辄開十幾年的“蒼蠅館子”

才是他們的真愛

“蒼蠅館子”的魔力到底是啥？

貴的店自然有貴的道理，但是現在房子要還房貸，娃要報培訓班，爸媽要買點保健品，還有人情往來……無錫人想吃頓貴的得摸摸錢包啊！

但在這些館子裡，吃頓飯不超過20塊錢，什麼時候饞了就來一頓，沒負擔！而且很多店都在你家樓下的菜場裡，熟門熟路，幾點人多、幾點關門老吃客都爛熟于心。

不管是騎自行車來，還是開豪車來，到了蒼蠅館子裡都一樣。吃得多了，你剛踏進店門，老闆就是一句“老樣子啊？”，熨帖！搞得我有時候路過不吃都不好意思。

三文魚？牛油果？黑豬肉？蒼蠅館子裡想都不要想！什麼便宜給你吃什麼~

氮素老闆就是有這個化腐朽為神奇的魔力，一碗熱騰騰的砂鍋小馄饨、一把罪惡感滿滿的炸串，怎麼做怎麼合胃口。别說人家都靠味精、重油，讓你掌勺你還真做不出這個味兒。

髒亂差？局促狹小？吃起來都顧不上啦！

蒼蠅館子的老闆可以大褲衩配汗衫，可以對客人不耐煩，但是必須得手腳麻利。一到了飯點，他們就忙得熱火朝天，滿頭大汗，但穿梭在客流裡卻井井有條，絲毫不會耽誤上菜。

他們對無錫人的味覺是最有話語權的，一家攤子開上五年就能掌握周邊的口味、開上十五年就能獲得自己的簇擁者、開上三十年就是無錫最地道的味道啦！

廢話說了這麼多

你看看下面這些蒼蠅館子

是不是這個道理

◆◆曹張飲食店

曹張路美麗島眼鏡店旁

曹張新村一家開了三十年的老店，在這裡吃面，就是吃個口味，環境你就别指望了，一個遮風擋雨的地兒加上幾張方桌搭個竈台而已，标準蒼蠅館子。

選好湯面還是拌面，自己挑澆頭，小到姜絲、荷包蛋、鹹菜毛豆，大到紅燒肉、圓盅雞湯、釀面筋，倒也齊全。

等面的時候，時不時看到老客前來，還沒等點單，氣定神閑坐在門口的老闆對着廚房開口就是，“紅湯3兩斷生”、“2兩拌面重糖”……很有幾分小時候弄堂裡的煙火氣息。

◆◆健康飲食店

飛鴻賓館往稻香新村走100米左右

健康面店位于狹窄的稻香路上，門頭很小，不注意看很容易錯過，老闆在這裡開面店開了也有20多年。

健康飲食店的大塊頭老闆隻做面條生意，從早面開始隻到到午市結束就打烊收市。

要說這家面店最好吃的面，要數“黃花菜拌面”，用黃花菜做面澆頭比較少見，配上豬油、老式醬油、白糖，拌出一碗濃濃的老無錫風味，如果還不過瘾，叫上一隻肉釀面筋，從早上第一頓就開葷，保證你一天都力大無窮。

◆◆草根小吃

新街巷11号

小夥伴們自己給它起了名，叫“秘密基地”，但人家其實有正經大名——草根小吃。地址在新街巷小區的一個居民樓院子裡，民宅改的，所以别太介意環境如何了，特點就是便宜。

砂鍋小馄饨、砂鍋牛肉粉絲，量足價優，是不少附近上班族中午就餐的首選。

◆◆二中酸辣湯

沁園路與輔仁路交叉口東

這個原本代号“一洞”的酸辣湯店從後面沁園新村車庫裡搬到了學校正對過的路面上。當時，二中校友圈中幾乎是奔走相告，互相約着回去追憶往昔峥嵘歲月。

熱火朝天的後廚和摩肩擦踵的店内，宣告着這是一間紅了20多年的網紅小吃店。

酸辣湯還是那個酸辣湯，老闆娘還是那個老闆娘，但吃酸辣湯的的已經不是當年的青澀少年，而是拖兒帶女的中年人。

◆◆姐妹花炸串

沁園路沁園新村141号-1

一洞搬了，二洞卻還在原地。隻是炸攤由妹妹接手，姐姐去别處開了分店。小淘姐到的時候，場面有點震撼。

一輛小小的三輪車架着油鍋正忙得起勁，三輪車對面，就在小區居民樓下，十多張塑料椅散落排開，吃客們就這樣坐在路邊享受美食。

因為小店就夫妻二人，忙不過來，來的也都是熟客，于是從選菜到刷調料從付款到拿紙巾，食客們很自動自覺地發展出了一套自助服務系統。

簡陋的環境，簡單的服務，但是生意确實相當好，去晚了排骨、豆皮這些熱門産品就沒貨啦。

◆◆老牛鹹豆漿

百業超市對面往水秀新村内20米

一個大餅、一碗鹹豆漿，稀奇麼？這家隐于水秀菜場、簡陋得甚至沒有名字的小店卻憑此刷爆微信朋友圈。平時排隊五六分鐘，周末排隊半小時以上，天天大早上人山人海。

要說特色，老牛家的鹹豆漿美得不得了，加了豆幹、蝦皮、油條等等七八種底料，再澆一勺醬油，滴一點辣油，拿豆漿一沖，吃起來超級像豆腐花的味道，這麼豐富的一碗隻賣一塊五，早上喝下去真是一天都舒坦。

◆◆南揚新村小馄饨攤頭

清揚路南揚新村裡

一個小推車，小凳破桌走天下，還藏在居民區的小巷子裡，是記憶裡的小馄饨沒錯了。

看老闆麻利的手上翻飛幾下，小馄鈍們就紛紛被乖巧的抓在手上，呼啦一下下鍋，砂鍋裡同時打個荷包蛋，小淘姐就乖巧的坐在凳子上等吃了，簡直就是兒時放學路上的翻版有木有！

◆◆盛岸豆腐花

新惠路18号盛岸市場内110号

這家豆腐花店，紮根盛岸菜場内三十多年了，後來随着菜場一起搬遷。

到了新地方，重新做起了招牌，顯得更加規範了。但是讓小淘姐意外的是，他家的桌椅闆凳一點都沒變，還是原來的八仙桌，長條凳，非常有童年回憶了。

◆◆通揚新村 小生煎

通揚新村對面 18051564309老姚

最近，南揚新村的這家生煎突然走紅抖音，這家看似普通的小生煎，其實開了已有二十多年了，很多人都說，來這裡吃的不是生煎，是回憶。

隻要出攤就有一群人圍着生煎車，打底40分鐘……不過老闆說可以提前打電話給他預約，這樣可以省去等待的時間。

脆脆的底，鮮美的小肉餡兒，确認過眼神，是小時候的味道！

◆◆稻香 許阿姨雞蛋餅

稻香路天惠超市旁中國體彩對面

攤主是一位地地道道的無錫老阿姨，已經在稻香新村擺了25年攤頭，很健談，對于排長隊的客人，她都很樂意與人交流，從不怠慢任何一位食客。

拿到手的那一刻，不管等了多久的焦躁都抛之腦後。趁熱咬一口，油條和餅皮的飽滿充滿了整個口腔，整體口感偏甜，軟軟糯糯，是小淘姐愛的那口無錫雞蛋餅味！

蔡阿婆雞子大餅、阿三面館、山北老老頭

阿娟馄饨、秦糖記海棠糕、榮巷小馄饨

……

寫着寫着就餓了！

明天蒼蠅館子走起！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!