超愛吃北海道吐司,但是每次做起來都很費時間。偶爾犯懶,早餐想簡單點,還是得用面包機做。
這個方子做出來的吐司口感軟軟的,不論是單吃,抹奶酪、果醬,還是用來做三明治,都棒棒哒。
面包機:ACA/北美電器AB-2CM15不鏽鋼面包機
酵母:安琪酵母
高粉:金像高筋面粉
配方圖文 / 大越 @i烘焙
1.将除了黃油外的所有原料倒入面包機中
2.選擇自定義揉面程序(下圖為揉了一分鐘的樣子)
3.揉好的狀态大概是這樣
4.再把黃油丢進揉好的面團裡,選擇完整的甜面包程序,就可以等吃了!
5.看~黃油也均勻的揉進面團裡了~
6.發酵的時候好奇打開蓋子看看,白胖胖的面團萌萌的~
7.接下來就去睡覺了,早上起來把面包倒出來就可以直接吃啦~
組織大概是這樣的~
切片~
抹奶酪!吃早餐啦!
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