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450g吐司面包快手

圖文 更新时间:2024-08-16 20:11:39

450g吐司面包快手(靠譜的快手面包機吐司)1

超愛吃北海道吐司,但是每次做起來都很費時間。偶爾犯懶,早餐想簡單點,還是得用面包機做。

這個方子做出來的吐司口感軟軟的,不論是單吃,抹奶酪、果醬,還是用來做三明治,都棒棒哒。

面包機:ACA/北美電器AB-2CM15不鏽鋼面包機

酵母:安琪酵母

高粉:金像高筋面粉

450g吐司面包快手(靠譜的快手面包機吐司)2

配方圖文 / 大越 @i烘焙

450g吐司面包快手(靠譜的快手面包機吐司)3

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1.将除了黃油外的所有原料倒入面包機中

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2.選擇自定義揉面程序(下圖為揉了一分鐘的樣子)

450g吐司面包快手(靠譜的快手面包機吐司)6

3.揉好的狀态大概是這樣

450g吐司面包快手(靠譜的快手面包機吐司)7

4.再把黃油丢進揉好的面團裡,選擇完整的甜面包程序,就可以等吃了!

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5.看~黃油也均勻的揉進面團裡了~

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6.發酵的時候好奇打開蓋子看看,白胖胖的面團萌萌的~

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7.接下來就去睡覺了,早上起來把面包倒出來就可以直接吃啦~

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組織大概是這樣的~

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切片~

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抹奶酪!吃早餐啦!

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