腎結石也是危害人類健康的一種疾病,如不能及時采取有效措施進行排石治療就會引發腎髒的很多疾病,生活中也有一些腎結石反複發作的病例,與自身體質有關,得了腎結石,很多患者都會出現排尿困難,腎部疼痛等症狀。
那麼得了這種疾病可不可以吃雞蛋,或者說蛋清和蛋黃哪個可以随意地吃,又有哪些食物堅決不能吃呢?下面我就為大家科普一下腎結石患者在飲食方面的一些注意事項。
腎結石患者怎樣正确的吃雞蛋?首先,明确一點,腎結石患者可以适量的吃雞蛋,但不能随意地多吃,因為雞蛋當中含有極其豐富的蛋白質,适當地食用可以提高人體免疫力,但腎結石患者卻不能多吃,因為雞蛋裡面還含有大量的鈣和脂肪,腎結石患者應盡量少吃或不吃那些含脂肪或鈣質較多的食物。
其次,關于蛋清和蛋黃的問題。由于蛋黃中含有磷、硫、鐵等元素,還有多種礦物質,而這些元素會給腎結石的形成提供便利的條件,因為腎結石主要包括尿酸鈣、磷酸鈣以及草酸鹽等幾種結石,所以腎結石患者盡量不要吃太多的雞蛋或者說蛋黃,對于蛋清倒是沒有什麼限制。
另外需要注意的一點就是,雞蛋中還含有豐富的脂肪酸,如果攝入過多會加重腎結石的病情。
腎結石患者的飲食禁忌有哪些?
1.根據不同結石類型忌口
如果是草酸鈣結石患者,就應該盡量不要食用田螺、蝦米、動物骨頭、豆制品、牛奶等高鈣的食品,以及番茄、芹菜、菠菜、莴筍、葡萄、核果、無花果幹等含草酸的食物。
如果是磷酸鈣結石,除了盡量少攝取鈣以外,平常生活中要多喝水,減輕鈣的濃度,含磷較高的食物也盡量不吃,如之前提到過的蛋黃、牛奶、動物内髒、巧克力等。
如果是尿酸鈣結石,就需要做到低嘌呤飲食,因為這樣可以最大限度地減少尿酸的形成,從而減緩病情。
2.忌酒精
腎結石患者一定要盡量不喝酒或者少喝酒,因為過量的飲酒後可以引發或者加重腎結石的症狀,因為酒精會在一定程度上影響人體的代謝功能,幹擾人體内環境的酸堿度,從而給結石的形成創造了機會。
3.少吃葷食
羊肉等食物中含有豐富的蛋白質,而這些人體需要的蛋白質卻不利于腎結石的緩解,尤其是這些食物中還含有比較多的嘌呤,易分解為尿酸,給尿酸結石的形成提供肥沃的土壤,所以結石患者盡量少吃葷食。
4.不要過量食用魚肝油
因為魚肝油中含有豐富的維生素D,可以促進腸對鈣和磷的吸收,從而使尿液中的鈣和磷陡然增加,不能及時排除體外,進而沉積形成結石。
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