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淮山芡實無花果湯做法

生活 更新时间:2024-11-19 20:33:28

淮山芡實無花果湯做法(鮑魚邊芡實淮山湯)1

白領們工作繁忙,下班後還要把肚子填飽,老在外面吃都膩了又沒營養,時不時還是要給自己煲個湯潤潤身的哦。海味幹貨放在家裡容易保存,又有營養,浸泡後往湯裡一丢,2時就有一鍋美味又營養的湯喝了!特别是在外地打拼的親們,它會給您一種家的溫暖哦!

By 一品湯盛廣東湯館

用料

  • 鮑魚邊、芡實、淮山、紅棗、枸杞子 20克
  • 芡實 20克
  • 淮山 20克
  • 紅棗 20克
  • 枸杞 5克
  • 白蘿蔔 1根
  • 香菜 适量
  • 排骨 500克
  • 鹽 适量

做法步驟

淮山芡實無花果湯做法(鮑魚邊芡實淮山湯)2

1、鮑魚邊用清水、姜片浸泡2小時,洗淨待用;

淮山芡實無花果湯做法(鮑魚邊芡實淮山湯)3

2、其他食材用清水浸泡1小時,洗淨待用;

淮山芡實無花果湯做法(鮑魚邊芡實淮山湯)4

3、白蘿蔔削皮,洗淨切塊;

淮山芡實無花果湯做法(鮑魚邊芡實淮山湯)5

4、香菜洗淨切碎待用;

淮山芡實無花果湯做法(鮑魚邊芡實淮山湯)6

5、排骨先煮一次;

淮山芡實無花果湯做法(鮑魚邊芡實淮山湯)7

6、所有材料下鍋,加2.5L冷水,先用大火煮開,轉小火煮2小時,起鍋前10分鐘加适量的鹽及香菜。

小貼士

這款湯料還可以添加蓮藕、淮山、玉米一起煮。

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