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冬天南瓜最好吃

健康 更新时间:2024-11-23 15:54:25

大家好,這裡是【劉一手美食】,關注老劉,每天分享一道好吃又實用的家常菜

1、南瓜能消除緻癌物質亞硝胺的突變作用,有防癌功效,并能幫助肝、腎功能的恢複,增強肝、腎細胞的再生能力

冬天南瓜最好吃(立春後要多吃南瓜)1

2、 今天劉嫂就來分享一下“南瓜紅棗養生湯”做法,喜歡的朋友可以先收藏,有空自己試一下。

冬天南瓜最好吃(立春後要多吃南瓜)2

3、下面開始介紹所需要的食材:

南瓜、糯米粉、面粉、食鹽、紅棗、枸杞、紅糖、酒釀

冬天南瓜最好吃(立春後要多吃南瓜)3

4、先把洗幹淨的南瓜削去外皮,再把南瓜從中間切開,然後把裡面的瓜瓤挖掉,再切成南瓜片,放入盤中,再放入燒開的蒸鍋中,大火蒸十五分鐘

冬天南瓜最好吃(立春後要多吃南瓜)4

5、碗中放入一把紅棗,再放入适量的面粉,把紅棗外表的灰塵清洗幹淨,再放入少許食鹽,食鹽有殺菌消毒的功效,然後放入适量的溫水,揉抓均勻,水的顔色變深上面飄着髒東西,然後把水倒掉,再放入流水底下多沖洗幾遍,

冬天南瓜最好吃(立春後要多吃南瓜)5

6、再把紅棗核去掉,再把紅棗切成小丁,放入碗中備用。南瓜蒸的時間到時,夾出來。用擀面杖把它搗成南瓜泥。擀面杖提前寶哥保鮮袋,這樣比較衛生。再少量多次地加入糯米粉,上手揉成團

冬天南瓜最好吃(立春後要多吃南瓜)6

7、再把面團揪一塊下來,然後揉成小丸子。鍋中燒上開水,把小丸子下鍋。先不要動它,把鍋輕輕晃動一下就可以了。燒開後加入兩次涼水,當中可以用漏勺輕輕推動一下,丸子煮到飄起,就可以撈出來放在涼水中過涼,過了涼水的小丸子不容易粘在一起

冬天南瓜最好吃(立春後要多吃南瓜)7

8、再把丸子撈出來。鍋中放入100克的紅糖,再放入一小碗清水,用鏟子不停地攪拌把紅糖攪拌到融化。燒開後把紅棗和枸杞加進來,再放入一些酒釀,還是要不停地攪拌,把它燒到粘稠。再把小丸子倒進來,煮個兩分鐘

冬天南瓜最好吃(立春後要多吃南瓜)8

9、小丸子煮到上色就可以出鍋了,這時候好吃的南瓜小丸子就做好了,補血補氣,美容養顔,非常适合女人哦,時不時的來上這麼一碗,喝下去一整天都開開心心的

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冬天南瓜最好吃(立春後要多吃南瓜)9

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