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昂公魚湯的做法竅門

生活 更新时间:2024-12-24 10:30:55

昂公魚湯的做法竅門?昂公魚湯的用料,昂公魚2條,絲瓜1條,西紅柿1個,生姜3片,大蒜3瓣,油,鹽味,精 ,下面我們就來聊聊關于昂公魚湯的做法竅門?接下來我們就一起去了解一下吧!

昂公魚湯的做法竅門(昂公魚湯的做法)1

昂公魚湯的做法竅門

昂公魚湯的用料,昂公魚2條,絲瓜1條,西紅柿1個,生姜3片,大蒜3瓣,油,鹽味,精。

生姜切片,大蒜拍碎,昂公魚洗幹淨。

鍋中倒油,生姜大蒜放入鍋中爆香,放入昂公魚用小火兩面煎黃,大概一兩分鐘的樣子,然後倒入黃酒去腥,最後加入水,按照你要喝的量加,改大火炖。

炖到湯色發白,大概十五分鐘的樣子,倒入切好的絲瓜跟西紅柿,燒開,三五分鐘的樣子,加入鹽味精,關火出鍋。

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