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保定最好吃的肉蟹煲

品牌 更新时间:2025-01-22 21:51:04

保定最好吃的肉蟹煲(這家店号稱春城本土肉蟹煲第一品牌)1

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相傳肉蟹煲起源于明朝皇宮的滋補砂鍋,由砂鍋烹饪,新鮮的肉蟹、蝦為主料,并加入各種輔料,由大火煲制而成。肉蟹鮮美湯羹濃,而今在春城餐飲界風靡一時。細分到肉蟹煲江湖的諸路豪強,各有所長。而這家名為鉗莊的店金字招牌公然打出長春本土肉蟹煲第一品牌來,想必定有過人之處。

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鉗莊選用的飛蟹全部來自緬甸,新鮮肥美的蟹肉搭配鳳爪、雞翅、玉米、土豆、年糕等物,再經恰到好處的火候烹制,蟹肉的濃香結合玉米的甜、雞肉的嫩,堪稱人間極品。黑胡椒蝦同樣是道充滿驚喜的菜式,每道配菜都有着不尋常的味道,吸汁後的鮮蝦與西蘭花的糊脆完美搭配,給味蕾全新的體驗。

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牛蛙烤魚則是選用烏團魚和牛蛙的搭配,因為老闆同時也經營了一家赫赫有名的烤魚店的緣故,所以這道烤魚的水準也是極高的!而超萌的盆栽酸奶除卻造型極緻搶眼、暖化人心外,口味也是超級好吃。而以豆漿與雞蛋為原材料的豔遇豆腐,有些類似周星馳《食神》中的撒尿牛丸,裡層包裹的豆漿十分滑嫩。

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環境:華麗的海洋風裝潢、考究的布設、精緻的器物營造出了咖啡館的氛圍。不時可以看到傲慢的飛蟹高舉巨鉗橫行于店内的牆壁上,

服務:店内有WiFi,服務也是熱情貼心。

交通:可乘坐80路、88路、152、287等路公交至中東新天地購物公園下車

店鋪信息

鉗莊肉蟹煲

地址:中東新天地購物公園四樓美食街

時間:09:00 - 21:00

價格:55元

0431-81668283

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