城市的高級白領,太忙太忙了。整天靠外賣來打發自己的胃,外賣用的什麼油?放了多少鹽?放的味精還是雞精?加沒加吃了上瘾的東東?
自己拼命打拼事業的同時,隻能靠這些不知的東西來對待拼命的身體。
可是,忙的沒有時間做自己想吃的美食腫麼辦?
“要把大象放冰箱,一共分幾步?”
第一步:買在食品加工廠已經加工好的食材,肋排(我在天貓超市買的);
第二步:解凍
第三步:從骨與骨之間的肉切開(非常容易,不用剁剁剁了,也不會濺的到處是污漬)
第四步:加入蔥、姜、料酒,焯水後撈出洗淨;
第五步:鍋内加油和冰糖炒糖色;
第六步:加熱水、排骨、鹽、蚝油、醬油、生抽、醋、辣椒、花椒、八角、桂皮、香葉等香料炖煮半小時;(根據自己喜歡的味道添加)
第七步:半小時後加入土豆、豆角炖煮;
第八步:出鍋啦……[舔屏][來看我]
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